Cremoso, delicado e com um sabor de noz, o abacate é realmente maravilhoso! Suave como uma noz e frequentemente consumido como vegetal, na verdade é uma fruta oleaginosa como as amêndoas, nozes, castanhas de caju, etc. Rico em nutrientes, gorduras boas e sabores, este grande fruto é ótimo para a saúde e muito apreciado na culinária. Quem não gosta de um guacamole levemente ácido sobre uma fatia de pão crocante acompanhado de uma taça de vinho? Mas a árvore de abacate que nos proporciona esta delícia também tem seus méritos, mesmo que seja apenas como planta de interior. Sabe como cultivar um caroço de abacate para ter a sua própria planta? Aqui estão os passos e dicas para você aprender…
O primeiro passo para cultivar uma árvore de abacate como uma bela planta de interior é obter o caroço do abacate. Então, da próxima vez que preparar guacamole ou cortar um abacate para uma salada, não jogue fora os caroços. É melhor tentar germinar várias sementes (coletadas ao longo do tempo) para aumentar as chances de sucesso. Embora cultivar um caroço de abacate não seja uma tarefa muito complexa, requer tempo e paciência. Aqui estão os passos a seguir:
- Remover e Limpar o Caroço: Comece removendo cuidadosamente o caroço do abacate, cortando a fruta ao meio sem danificar a semente. Em seguida, limpe-a de todos os resíduos da polpa. Se for difícil, mergulhe o caroço em água por alguns minutos antes de esfregá-lo. Cuidado para não remover a pele marrom do caroço, pois é a capa da semente.
- Determinar o “Topo” e o “Fundo”: Alguns caroços de abacate são elipsoidais e pontiagudos, enquanto outros têm forma quase esférica. Isso pode dificultar a determinação do “fundo” (de onde crescerão as raízes) e do “topo”. Geralmente, a extremidade um pouco mais pontiaguda é o topo e a extremidade plana ou arredondada é o fundo.
- Perfurar com Palitos: Pegue três ou quatro palitos e insira-os em um ângulo ligeiramente para baixo na semente de abacate, espaçando-os igualmente ao redor da circunferência. Esses palitos servem como uma espécie de andaime que permitirá colocar a metade inferior do caroço na água, mantendo a ponta seca. Eles devem estar firmemente inseridos.
- Mergulho Parcial na Água: Depois de perfurar o caroço, coloque-o sobre a parte superior de um copo ou frasco cheio de água. É melhor usar um recipiente transparente para verificar o crescimento das raízes e saber quando é hora de trocar a água. A parte inferior do caroço deve estar úmida, enquanto a parte superior deve estar seca. Coloque o frasco de vidro no peitoril de uma janela ensolarada. Troque a água regularmente para evitar o crescimento de mofo, bactérias e fungos que podem matar o crescimento jovem delicado.
- Esperar a Semente Germinar: Este passo é o mais fácil e o mais difícil ao mesmo tempo: apenas espere (enquanto troca a água). Muitas guias dizem que a germinação leva de duas a quatro semanas, mas na nossa experiência, o processo geralmente leva até oito semanas ou mais. Tenha paciência e veja o que acontece: a parte superior do caroço secará e rachará, a pele marrom exterior se soltará, a rachadura se estenderá até o fundo do caroço onde uma pequena raiz principal se formará, a raiz crescerá mais e pode se ramificar quando um pequeno broto aparecer na parte superior do caroço.
Parabéns: agora você sabe como cultivar um caroço de abacate! Mas, quando é o momento de transferir a planta jovem para um vaso? Quando o caule atingir cerca de 15 cm, corte-o pela metade para incentivar um novo crescimento. Quando voltar a crescer até 15 cm, transplante-o em solo rico em húmus em um vaso de 25 cm de diâmetro, deixando a parte superior da semente exposta.
Dominando o cultivo do caroço de abacate, quais são os passos corretos para cuidar dele? Coloque a sua árvore jovem de abacate no peitoril de uma janela com bastante sol, pois essas plantas precisam de muita luz e calor. Quanto mais sol, melhor. Regue regularmente para manter o solo úmido, mas não encharcado. Pare de regar e deixe o solo secar se as folhas ficarem amarelas (indicando excesso de água). Quando a árvore de abacate atingir cerca de 30 cm de altura, belisque suas duas folhas superiores para incentivar a planta a desenvolver brotos laterais e mais folhas, tornando-a mais cheia. Repita a cada 15 cm de novo crescimento.
🌱 É assim que se cultiva um caroço de abacate em casa!