Se você está procurando uma bebida refrescante para saborear neste verão, não procure mais! Este delicioso Licor de Canela, servido bem gelado com uma fatia de laranja, é a escolha perfeita para refrescar os dias quentes. Com um sabor rico e aromático, este licor é fácil de fazer em casa e certamente impressionará seus convidados.
Ingredientes:
- 1 litro de aguardente de qualidade
- 1 litro de água
- 10 paus de canela
- 750g de açúcar
Preparação:
- Comece fervendo a água em uma panela grande.
- Adicione os paus de canela à água fervente e deixe ferver por 10 a 15 minutos, permitindo que os aromas da canela se infundam na água.
- Depois, adicione o açúcar à água com canela, mexendo bem para garantir que o açúcar se dissolva completamente.
- Deixe a mistura ferver por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que o açúcar queime.
- Desligue o fogo e acrescente a aguardente à mistura, mexendo suavemente para combinar todos os ingredientes.
- Deixe a mistura esfriar um pouco antes de transferi-la para frascos ou garrafas limpas e esterilizadas.
- Coloque alguns paus de canela em cada frasco para adicionar um toque decorativo e mais sabor ao licor.
- Deixe o licor macerar por no mínimo 15 dias em um local fresco e escuro, para que os sabores se desenvolvam plenamente.
- Quanto mais tempo o licor macerar, mais complexo e saboroso ele ficará, então tenha paciência para desfrutar do melhor resultado.
Com seu sabor irresistível e fácil preparo, este Licor de Canela será a estrela de suas celebrações de verão. Sirva-o bem gelado, acompanhado de uma rodela de laranja para realçar ainda mais os sabores. Surpreenda seus amigos e familiares com esta deliciosa bebida caseira, que certamente se tornará um favorito em todas as suas festas! 🍹