Este Bolo de Bolacha com Morangos é uma deliciosa sobremesa que combina a textura crocante das bolachas Maria com a frescura dos morangos, envoltos numa camada cremosa de chantilly. É uma receita simples, mas que impressiona pela sua apresentação e sabor.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 pacote de bolacha Maria
- Leite q.b.
- 400 ml de natas
- 7 folhas de gelatina
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Morangos q.b.
Preparação:
- Comece por bater as natas, que devem estar bem frias, juntamente com o açúcar até obter um chantilly firme e cremoso. Reserve.
- Demolhe as folhas de gelatina em água e leve-as ao microondas até derreterem completamente. Em seguida, junte a gelatina derretida às natas batidas e envolva delicadamente até obter uma mistura homogénea.
- Num aro amovível, disponha uma camada de chantilly no fundo da forma.
- Mergulhe as bolachas Maria em leite morno, apenas o suficiente para ficarem molhadas, mas sem se desfazerem, e coloque uma camada sobre o chantilly na forma.
- Adicione uma camada de morangos cortados às rodelas sobre as bolachas, e cubra-os com mais uma camada de chantilly.
- Repita o processo, alternando camadas de bolachas, morangos e chantilly, até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de chantilly no topo.
- Decore o bolo com morangos cortados ao meio, para uma apresentação mais bonita.
- Leve o bolo ao frigorífico durante pelo menos 6 horas, para que fique bem firme.
- Antes de servir, retire o aro da forma e salpique as laterais do bolo com bolacha Maria ralada, para um toque extra de sabor e textura.
Este Bolo de Bolacha com Morangos é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião especial, garantindo elogios dos seus convidados pela sua beleza e sabor irresistível. Experimente e delicie-se! 🍰🍓