Além de agradar a todos , a cereja é uma das frutas típicas do verão.
No entanto, muitas vezes, depois de apenas três dias, eles correm o risco de se arruinar.
Esta fruta é muito delicada e para mantê-la por muito tempo temos que trabalhar com métodos que nos farão economizar muito dinheiro.
Abaixo você encontrará dicas úteis para manter nossas irresistíveis cerejas de 3 meses a um ano .
Cerejas, jogue-as fora após 3 dias: saiba como armazená-las por 12 meses
Qual é a melhor maneira de armazenar cerejas por um ano?
Para fazer as cerejas durarem muitos e muitos meses só existe um método a utilizar, que é o das cerejas em calda .
Esta é uma técnica herdada das nossas avós em que se deve trazer as cerejas num frasco de vidro com um pouco de água. Também precisamos colocar o açúcar e os temperos que preferirmos e depois fechar os potes e deixá-los de lado. Obviamente, os frascos devem ser colocados em um local longe dos raios solares e em local fresco.
Como as cerejas devem ser armazenadas no freezer por muito tempo?
Obviamente, o método mais fácil é colocar as cerejas no congelador . Para não alterar o sabor e mantê-los no seu melhor, podemos seguir dois métodos diferentes:
Se quisermos usar as cerejas para cozinhá-las mais tarde, podemos armazená-las no freezer depois de simplesmente cortá-las.
Em vez disso, se quisermos mantê-los por 2 ou 3 meses, podemos congelá-los em uma bandeja depois de remover a pedra. Uma vez congelados, devemos transferi-los para um saco e guardá-los novamente.
O que devo fazer para preservar as cerejas no vácuo?
Existem também duas opções de cerejas embaladas a vácuo . No entanto, antes de prosseguir, você precisa obter uma máquina de embalagem .
O primeiro método, útil se você quiser fazer uma boa geléia, é embalar a polpa a vácuo.
Para o segundo método, no entanto, você deve remover o caroço das cerejas e congelá-las. Depois disso, podem ser usados para rechear sobremesas ou para decorá-las.
Neste ponto, basta escolher o método que melhor se adapta às nossas necessidades.