O manjericão é uma das ervas aromáticas mais apreciadas na culinária, sendo um ingrediente fundamental em muitas preparações da nossa tradição culinária. Ele também possui muitas propriedades medicinais.
Normalmente, compramos o manjericão no supermercado, talvez levamos para casa uma planta ou o compramos já embalado. No entanto, poucos sabem que reproduzir o manjericão em casa é realmente muito simples e nos permite ter uma planta saudável e exuberante.
O método mais comum para cultivar manjericão é a partir das suas sementes, mas é possível reproduzir uma planta saudável através de estacas, ou seja, ramos saudáveis que crescem a partir do caule principal da planta.
Para começar, corte uma estaca ou ramo do caule principal. Idealmente, o ramo terá cerca de 10 centímetros de comprimento.
Remova as folhas da parte inferior do ramo e coloque-o em um copo com água limpa. Coloque-o em um local temperado e luminoso, mas protegido da exposição direta ao sol.
Após alguns dias, as primeiras raízes surgirão na parte do ramo submersa na água.
É importante trocar a água com frequência, pelo menos a cada dois dias, para evitar a formação de microrganismos prejudiciais.
Você pode acelerar o enraizamento do manjericão adicionando um bom enraizador natural, como o preparado a partir de lentilha germinada.
Depois que as raízes crescerem, você pode remover o ramo de manjericão, agora tornando-se uma planta, e cultivá-lo no solo. Proteja a planta de manjericão do sol pelo menos durante a primeira semana. O manjericão é uma planta que precisa de tempo para se adaptar às novas condições de luz ou temperatura.