Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Instruções:
Comece batendo os 4 ovos juntamente com o açúcar, a manteiga derretida e o leite até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada, o cacau em pó e o fermento em pó, misturando bem até formar uma massa suave e uniforme. Unte uma forma com manteiga e despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Nota:
Após assar, regue o bolo com uma calda simples de chocolate (1 xícara de leite, 1 colher de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de cacau em pó; misture tudo e regue sobre o bolo ainda quente).
Ingredientes para o Mousse:
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
Método de preparo do Mousse:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura muito cremosa e despeje sobre o bolo. Deixe gelar por 3 horas e sirva.
Desfrute do seu Bolo de Chocolate Húmido.