O dente-de-leão, também conhecido como taraxacum officinale, é uma planta amplamente encontrada em nossos campos que oferece uma miríade de propriedades terapêuticas e benefícios para a saúde. Usado há milênios para tratar distúrbios digestivos e hepáticos, o dente-de-leão é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, bem como ácido fólico, vitaminas do complexo B, inulina e minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio.
As propriedades terapêuticas do dente-de-leão são principalmente atribuídas à sua riqueza em compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, como beta-caroteno, polifenóis, fitol e ácidos clorogênico e chicórico.
Regulação do Metabolismo 🔄
A abundância única de nutrientes e compostos bioativos no dente-de-leão tem vários efeitos benéficos no metabolismo. Ele ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, estimular a secreção de insulina, reduzir a absorção de gorduras e, consequentemente, diminuir os níveis de colesterol.
Melhora da Digestão 🍽️
O dente-de-leão tem sido usado há séculos para aliviar a indigestão e prevenir o refluxo ácido. Esses benefícios são atribuídos ao conteúdo de inulina probiótica.
Regeneração do Fígado 🍃
Um dos benefícios mais significativos do dente-de-leão é, sem dúvida, sua capacidade de regenerar o fígado e protegê-lo de toxinas e excesso de gordura. Esta propriedade também auxilia na desintoxicação do corpo, expulsando toxinas e outros resíduos.
Prevenção de Infecções 🛡️
Vários estudos associaram o dente-de-leão a propriedades antimicrobianas e antivirais capazes de prevenir a replicação de vírus e bactérias nocivas. O dente-de-leão também ajuda a fortalecer a imunidade.
O dente-de-leão pode ser utilizado de várias formas, incluindo folhas, raízes e pétalas, disponíveis em lojas de produtos naturais como tinturas, saquinhos de chá, óleos essenciais, folhas secas e folhas frescas. Atualmente, não há regras claras sobre a dosagem de suplementos de dente-de-leão, por isso é recomendável consultar um médico antes de tomá-los.
Você pode preparar um chá de dente-de-leão com folhas frescas ou secas, mas é aconselhável não usar mais de 6-10 gramas de folhas por dia. Para fazer um chá, deixe as folhas em infusão em água fervente por cerca de 10 minutos, depois coe e aprecie.
🍵🌼