Para preservar morangos por um ano inteiro, basta aplicar este método que ninguém conhece: eles ficarão deliciosos e frescos.
Os morangos vermelhos e suculentos, impossível não amá-los. Há quem gostaria de desfrutá-los o ano todo, mas se contenta com aquele curto período comprando caixas inteiras. É uma fruta rica em vitaminas e sais minerais, além de ser versátil para a preparação de saladas de frutas caseiras e sobremesas, bem como smoothies e qualquer outro tipo de suco delicioso. Especialistas em bem-estar criaram uma maneira de preservá-los o ano todo, garantindo que eles sempre permaneçam frescos e disponíveis sempre que desejar. Como fazer isso? Vamos descobrir juntos.
Armazenar morangos frescos por um ano inteiro
Como mencionado, os morangos são amados por todos. Vermelhos e suculentos, eles se prestam a qualquer tipo de preparação, desde a clássica como fruta para saciar a fome do meio-dia, até a preparação de smoothies e similares. Um ingrediente com um sabor doce, que agrada as papilas gustativas que celebram a cada sabor.
Os especialistas quiseram revelar um pequeno segredo, para sua conservação por um ano inteiro, para sempre tê-los disponíveis.
Pegue uma caixa de 1 kg e lave-os cuidadosamente. Imediatamente depois, equipe-se com garrafas limpas de meio litro com tampas para fechá-las. Encha os morangos com açúcar branco e espere alguns minutos. Imediatamente depois, os pedaços inteiros de fruta devem ser colocados nas garrafas de água, fechando cuidadosamente com a tampa.
Coloque a garrafa no freezer e retire-a sempre que desejar. Este é um excelente método para poder ter esta fruta à mão, sempre que desejar. O açúcar preservará todas as suas propriedades ao longo do tempo e a fruta será excelente quando descongelada.
Método alternativo
Há um método alternativo para sempre tentar para uma preservação ótima da fruta. Primeiro, lave tudo cuidadosamente e então corte em fatias finas.
Imediatamente depois, eles são colocados em uma panela com água e deixados para ferver até dissolverem, tornando-se um purê homogêneo. Adicione um pouco de açúcar e misture bem.
Após cerca de 60 minutos de cozimento, o purê de morango está pronto e pode ser deixado esfriar. O método é o mesmo, na verdade as várias garrafas plásticas de água natural são preenchidas com este suco. Tudo é colocado no freezer e permanece disponível sempre que você quiser algo saboroso. O purê é excelente como smoothie, ou para ser usado como ingrediente básico para qualquer tipo de preparação de sobremesa tradicional.
Dois métodos alternativos para poder ter morangos disponíveis, inteiros ou misturados, sem recorrer à compra de qualidades desconhecidas nos diversos supermercados. O açúcar é o verdadeiro aliado que preserva e ajuda a manter a fruta longe do deterioro.