Além de serem apreciadas por todos, as cerejas são uma das frutas típicas do verão. No entanto, muito frequentemente, após apenas três dias, elas correm o risco de estragar. Esta fruta é muito delicada e para mantê-la por um longo tempo, precisamos recorrer a métodos que nos economizem muito dinheiro. Abaixo, você encontrará algumas dicas úteis para preservar nossas irresistíveis cerejas por 3 meses a um ano.
Cerejas, após 3 dias, você as joga fora: Descubra como armazená-las por 12 meses. Qual é a melhor maneira de armazenar cerejas por um ano? Para fazer as cerejas durarem muitos, muitos meses, há apenas um método a ser usado: cerejas em calda. Esta é uma técnica transmitida pelas nossas avós, onde é necessário colocar as cerejas em um frasco de vidro junto com um pouco de água. Também precisamos adicionar o açúcar e as especiarias que preferimos e depois fechar os frascos e deixá-los de lado. Obviamente, os frascos devem ser colocados em um local longe dos raios solares e em um lugar fresco.
Como as cerejas devem ser armazenadas no freezer por um longo tempo? Obviamente, o método mais fácil é colocar as cerejas no freezer. Para não alterar o sabor e mantê-las no seu melhor, podemos seguir dois métodos diferentes: Se quisermos usar as cerejas para cozinhá-las mais tarde, podemos armazená-las no freezer após simplesmente cortá-las. No entanto, se quisermos mantê-las por 2 ou 3 meses, podemos congelá-las em uma bandeja após remover o caroço. Uma vez congeladas, devemos transferi-las para um saco e armazená-las novamente.
O que você precisa fazer para embalar a vácuo as cerejas? Existem também duas opções para embalar a vácuo as cerejas. No entanto, antes de prosseguir, você precisa obter uma máquina de embalagem. O primeiro método, útil se você quiser fazer uma boa geleia, é embalar a vácuo a polpa. Para o segundo método, no entanto, você precisa remover o caroço das cerejas e congelá-las. Depois, elas podem ser usadas para rechear sobremesas ou decorá-las. Neste ponto, só precisamos escolher o método que melhor se adapte às nossas necessidades.
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