Ingredientes:
- 200g de Farinha de Trigo
- 125g de Açúcar Branco
- 2 Colheres de Chá de Fermento em Pó
- 1/2 Colher de Chá de Sal
- 1/2 Xícara de Leite
- 50g de Manteiga Derretida
- 1/2 Colher de Chá de Essência de Baunilha
- 1 Ovo Grande
Método:
1. Preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare as formas para donuts untando-as com spray antiaderente. Se estiver utilizando uma máquina de donuts, pré-aqueça-a por 5 minutos antes de assar.
2. Mistura Seca
Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar branco, o fermento em pó e o sal. Misture bem os ingredientes secos com um batedor de arame.
3. Mistura Úmida
Adicione o leite, a manteiga derretida, a essência de baunilha e o ovo à mistura seca e bata até obter uma massa homogênea e espessa.
4. Assar
Coloque a massa nas formas para donuts ou na máquina de donuts e asse por 15 minutos no forno ou 3 minutos na máquina, até que os donuts fiquem dourados.
5. Resfriar
Deixe esfriar antes de decorar.
Cobertura de Canela e Açúcar:
1. Preparo
Misture 1/2 xícara de açúcar branco com 1/2 colher de chá de canela em pó em uma tigela. Em outra tigela, derreta 50g de manteiga.
2. Cobrir
Mergulhe o donut na manteiga derretida e, em seguida, na mistura de canela e açúcar. Deixe secar antes de servir.