Ingredientes:
- 500g de filetes de frango
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata (400g) de tomate pelado
- 200ml de natas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Orégãos frescos para decorar
Instruções:
- Preparação dos Filetes de Frango:
- Tempere os filetes de frango com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira com uma colher de sopa de azeite de oliva.
- Grelhe os filetes de frango até que fiquem dourados de ambos os lados. Reserve.
- Preparação do Molho de Natas de Tomate:
- Na mesma frigideira, adicione a restante colher de sopa de azeite de oliva.
- Refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione o tomate pelado, esmagando-o com uma colher de pau.
- Deixe o molho ferver e depois reduza o fogo, deixando cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Finalização:
- Adicione as natas ao molho de tomate, mexendo bem para combinar.
- Coloque os filetes de frango de volta na frigideira, cobrindo-os com o molho.
- Cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos, permitindo que o frango absorva os sabores do molho.
- Servir:
- Sirva os filetes de frango com molho de natas de tomate sobre arroz branco, massas ou acompanhado de legumes cozidos.
- Decore com orégãos frescos para dar um toque final.
Este prato de “Filetes de Frango com Molho de Natas de Tomate” é uma combinação irresistível de sabores cremosos e tomate fresco. Uma opção deliciosa para uma refeição reconfortante e fácil de preparar. Bom apetite!