Introdução
Quem não ama um pastel quentinho e crocante, recheado com deliciosos ingredientes? Esta receita de pastel fácil é perfeita para aqueles dias em que você deseja algo saboroso, mas não quer passar horas na cozinha. Com alguns ingredientes simples e instruções detalhadas, você pode preparar esses pastéis irresistíveis em casa com facilidade. Vamos começar!
Ingredientes
- 1,5 xícaras de água
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 4 xícaras de farinha
- Para untar a massa: 200 g de manteiga ou margarina
- Para o recheio interno: queijo feta
- Para a cobertura: 1 gema de ovo
Modo de Preparação 👩🍳
- Preparando a Massa: Adicione a água, o ovo, o sal e a farinha em uma tigela apropriada para amassar. Amasse até obter uma massa macia e homogênea. Divida a massa em 4 partes iguais, cubra-as e deixe-as descansar por 10 minutos.
- Montando a Massa: Abra as merendas com um rolo de massa, o máximo possível, e coloque-as uma sobre a outra, espalhando manteiga entre elas. Dobre a massa em formato quadrado, dobrandoaprimeiro as bordas para dentro, formando um retângulo, e depois dobrando-o ao meio.
- Deixe Descansar: Cubra a massa e leve-a à geladeira por 1 hora.
- Cortando e Recheando: Abra a massa com o rolo e corte-a em tiras com uma roldana. Faça riscos na superfície e adicione o recheio de queijo feta. Dobre a massa para envolver o recheio.
- Assando os Pastéis: Coloque os pastéis formatados em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga. Pincele-os com a gema de ovo batida.
- Cozinhando: Leve os pastéis ao forno pré-aquecido a 180°C e asse-os até que estejam dourados e crocantes.
Conclusão 😋
Agora você tem diante de si uma receita fácil e deliciosa de pastel! Esses pastéis crocantes e saborosos são perfeitos para um lanche rápido ou até mesmo para uma refeição leve. Sirva-os quentes e aproveite cada mordida recheada de sabor. 🥰