Imagine duas pequenas quintas com a mesma área produtiva. Na primeira, entram regularmente fertilizantes, alimento para animais, água de rega e energia. Restos vegetais e outros materiais orgânicos saem como …
Uma pequena traça aparece no roupeiro e a reação é imediata: verificar camisolas, casacos e mantas à procura de buracos. Depois, uma traça muito maior pousa numa folha do jardim …
Setembro chegou a Portugal, os dias começam lentamente a encurtar e o verão aproxima-se do fim. Mesmo assim, durante uma tarde quente, ainda pode surgir de um pinheiro, de uma …
Uma jovem raposa salta subitamente sobre uma zona aparentemente vazia de erva. Um gatinho baixa o corpo, aproxima-se lentamente de uma folha e lança-se sobre ela. Uma ave juvenil persegue …
Depois de um período quente, por vezes acompanhado de chuva ou humidade elevada, o jardim pode mudar de aspeto em poucos minutos. De pequenas aberturas no solo começam a sair …
O pão de abóbora caseiro é uma excelente forma de aproveitar um dos ingredientes mais versáteis do outono. O puré de abóbora acrescenta humidade à massa, uma ligeira doçura e, …
Fazer compota de ameixa caseira é uma das formas mais simples e saborosas de aproveitar uma colheita abundante, sobretudo quando a árvore produz mais fruta do que é possível consumir …
A sopa de nabiças com feijão é uma daquelas receitas que representam bem a cozinha portuguesa de aproveitamento, sazonal e reconfortante. Com ingredientes simples — nabiças frescas, feijão, batata, cebola, …
Hoje, ouvir o arrulhar repetitivo de uma rola-turca numa rua arborizada, num jardim ou junto a uma pequena localidade portuguesa parece perfeitamente normal. No entanto, esta familiaridade é relativamente recente. …
Quando as temperaturas descem e o inverno chega a Portugal, os cágados parecem desaparecer de muitos charcos, lagoas, ribeiras e tanques. Não migraram necessariamente para outro local nem deixaram de …