Cultivar vegetais em vasos é uma excelente maneira de desfrutar de alimentos frescos, mesmo quando o espaço é limitado. Seja em um apartamento, em um pequeno quintal ou para aqueles que preferem um jardim de baixa manutenção, a jardinagem em vasos é prática, acessível e extremamente produtiva. Neste guia, você descobrirá 20 dos vegetais que crescem mais rápido em vasos, com os prazos de crescimento estimados para ajudá-lo a planejar sua colheita.
Esses vegetais são ideais para jardineiros iniciantes, setups em espaços pequenos e qualquer um que deseje aproveitar a comida cultivada em casa o mais rápido possível.
Benefícios de Cultivar Vegetais em Vasos
Antes de entrarmos na lista, é essencial entender por que a jardinagem em recipientes é perfeita para culturas de crescimento rápido:
- Mobilidade: Mova suas plantas para capturar a luz do sol ou protegê-las de intempéries.
- Economia de espaço: Ideal para varandas, peitorais de janela e jardins urbanos.
- Controle do solo: Você escolhe a terra de qualidade, livre de pragas e doenças.
- Colheitas mais rápidas: Muitas variedades cultivadas em vasos crescem rapidamente sob condições controladas.
- Menos ervas daninhas: Menos superfície de solo significa menos plantas indesejadas.
20 Vegetais para Cultivar em Vasos
1. Alface
A alface é um vegetal de folhas que cresce rapidamente e pode ser cultivado a partir de sementes, ou até mesmo replantado, cortando a ponta e plantando-a no solo. Você pode colher alface até três vezes por ano, e ela estará pronta em 45 a 50 dias.
2. Espinafre
O espinafre é uma adição saborosa a qualquer refeição. Ele germina em cerca de quatro dias e está pronto para colheita em aproximadamente 38 dias. Para cultivar espinafre em ambientes fechados, misture terra de vaso com areia.
3. Couve-Manteiga
Cresce facilmente em pequenos vasos e tem uma variedade de tipos. A couve-manteiga leva cerca de 30 dias para maturar, tornando-se uma escolha rápida e fácil.
4. Cebola
Cebolas são versáteis na cozinha, usadas em saladas, sopas e outros pratos. Você pode cultivar cebolas em recipientes profundos. As cebolas verdes colhem em 20-30 dias, enquanto bulbos grandes podem levar 100-150 dias.
5. Cogumelos
Crescem rapidamente e podem ser colhidos em um dia ou dois, dependendo do seu tamanho desejado. Recomenda-se cultivar cogumelos em recipientes maiores.
6. Tomates
Os tomates são fáceis de cultivar em vasos e podem ser colhidos entre 40 e 50 dias após o plantio. Eles precisam de uma boa mistura de solo e podem ser colocados na janela ou varanda.
7. Tomates-Cereja
Esses deliciosos tomates menores podem ser cultivados como os tomates tradicionais, levando cerca de 60-65 dias para crescer. Começar com mudas é mais fácil e rápido.
8. Beterraba
Para cultivar beterrabas, escolha um vaso de pelo menos 30 cm de profundidade. Elas precisam de solo e água constantes para não ficarem atrofiadas.
9. Cenouras
Cenouras levam mais tempo para crescer (70-80 dias), e o ideal é plantá-las em vasos profundos. Você também pode cultivar as folhas, que são comestíveis e saborosas.
10. Pepinos
Os pepinos são prontos para colheita em 55-65 dias. Eles florescem primeiro e são rápidos de crescer, além de oferecerem uma boa produtividade.
11. Pimentões
Cultivar pimentões em vasos possibilita uma variedade de sabores e texturas. As variedades doces amadurecem mais rápido (60-90 dias) que as apimentadas (150 dias).
12. Rabanetes
Os rabanetes estão prontos para a colheita em apenas 20-30 dias para variedades de primavera e 50-60 dias para as de inverno. São fáceis de cultivar e divertidos para todas as idades.
13. Cebolinha
Cebolinhas podem ser colhidas em cerca de seis semanas. Para um fornecimento contínuo, plante novas a cada 2-3 semanas. Elas crescem direto do solo sem bulbos grandes.
14. Couve
Resistente e “à prova de balas”, a couve continua a crescer em condições adversas. Ela leva entre 55-60 dias para crescer a partir de sementes ou 20-30 dias a partir de mudas.
15. Batatas
As batatas são cultivadas em sacos ou vasos maiores. Atingem a maturidade em 70-129 dias. Regas diárias são essenciais para garantir uma boa colheita.
16. Alho
Utilize os maiores dentes de alho, que devem ser plantados em um vaso adequado. Colha em cerca de 8 semanas, garantindo que as raízes tenham acesso à água enquanto mantém as folhas limpas do solo.
17. Abóbora
Quando as abóboras começarem a produzir, colha rapidamente antes que pare de florescer. As abóboras amarelas crescem em 50-70 dias em qualquer vaso.
18. Abobrinha
Uma opção versátil que leva entre 35-50 dias para atingir a maturidade. Colha quando a fruta tiver cerca de 10 cm de comprimento.
19. Nabo
Os nabos podem ser colhidos em 60 dias. Eles funcionam bem junto com cenouras, mas precisam de mais água.
20. Brócolis
O brócolis é um vegetal nutritivo que leva cerca de 90 dias para crescer completamente. Inicie com mudas para um crescimento mais rápido.
Dicas para um Jardim em Vasos de Sucesso
- Escolha os Vasos Certos: Opte por recipientes com boa drenagem e que sejam grandes o suficiente para o crescimento das plantas.
- Use uma Mistura de Solo de Qualidade: A qualidade do solo é fundamental para garantir a aeração e retenção de umidade adequadas.
- Ofereça Luz Solar Adequada: A maioria dos vegetais precisa de pelo menos 6-8 horas de luz solar por dia.
- Regue de Forma Consistente: Acompanhe a umidade do solo, pois os vegetais em vasos podem precisar de água com mais frequência.