Gengibre, um ingrediente adorado na medicina tradicional, tem sua origem na Ásia e é renomado como um antibiótico natural com uma infinidade de benefícios para a saúde. Neste artigo, vamos guiá-lo sobre como cultivar gengibre em casa, mesmo que você não tenha um jardim. Tudo o que você precisa é de uma janela ensolarada.
A temporada de crescimento do gengibre varia entre 8 a 10 meses, sendo fevereiro ou março o período ideal para o plantio. Antes de plantar, é necessário “despertar” o gengibre, mergulhando-o em água com permanganato de potássio (disponível em farmácias) por cerca de 2 horas. Em seguida, coloque o gengibre em um saco plástico, sele-o e deixe-o lá até começar a brotar (ver foto 2).
Corte um pedaço de gengibre para cada broto (por exemplo, se houver 8 brotos, corte-o em 8 pedaços). Em um vaso com terra, adicione um pouco de húmus e areia, misturando-os bem com a terra. Uma vez que o solo esteja preparado, plante o gengibre seguindo as orientações da foto 3, garantindo que o broto possa crescer em direção à luz do sol. Regue a terra quando estiver muito seca, evitando adicionar muita água para não apodrecer as raízes.
Sinta-se à vontade para compartilhar este artigo com outras pessoas interessadas em cultivar seu próprio gengibre em casa e desfrutar de seus inúmeros benefícios para a saúde. 🌱