Quer ter sempre alho fresco à mão para suas receitas e aproveitar todos os seus benefícios para a saúde? Com alguns passos simples, você pode cultivar alho em casa, seja no jardim ou dentro de casa, e garantir um fornecimento constante desse ingrediente essencial. Veja como fazer:
Benefícios do Alho: Um Alimento Indispensável
Além de ser fundamental na culinária, especialmente em pratos italianos, o alho é conhecido por suas propriedades medicinais. Rico em alicina, ele age como um antibiótico natural e fortalece o sistema imunológico com sua abundância de minerais como zinco, manganês, iodo, ferro e magnésio.
Cultive Alho no Seu Jardim
Se você tem espaço ao ar livre, plantar alho no outono é ideal para colheita no verão. Compre as cabeças de alho em viveiros especializados, plante com a ponta voltada para cima e mantenha a rega moderada e constante durante o ano. Assim, você garante uma produção saudável e abundante.
Cultivo de Alho Dentro de Casa: Simples e Eficaz
Não tem um jardim? Não se preocupe! É possível plantar alho em ambientes internos, utilizando um recipiente pequeno (como potes de iogurte) com furos de drenagem. Plante os dentes de alho com a ponta para cima, sem remover a casca, e cubra com uma camada de terra de aproximadamente 2 centímetros.
Cuidados com o Alho em Casa
Coloque o recipiente em uma área ensolarada e regue regularmente. Se aparecerem flores, corte-as para garantir que a energia da planta seja direcionada ao desenvolvimento dos bulbos. Seguindo essas dicas, você terá alho fresco para suas receitas e um grande aliado para a sua saúde.