Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de leite Ninho (ou outra marca de leite em pó)
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- Nutella para rechear
Modo de Preparo:
- Prepare o Recheio de Nutella:
- Com uma colher, modele pequenas bolinhas de Nutella e coloque-as em um prato. Leve ao congelador por cerca de 10 a 15 minutos, para que endureçam levemente. Esse passo facilitará o processo de rechear os brigadeiros mais tarde.
- Faça a Massa do Brigadeiro:
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga (ou margarina). Leve ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau, para evitar que a mistura queime.
- Continue mexendo até a mistura atingir o ponto de brigadeiro – esse ponto é caracterizado quando a massa começa a desgrudar do fundo da panela, formando uma massa homogênea e cremosa.
- Deixe Esfriar:
- Transfira a massa do brigadeiro para um prato untado com um pouco de manteiga e aguarde esfriar completamente. Isso é importante para que a massa esteja firme o suficiente para enrolar e rechear.
- Monte os Brigadeiros:
- Retire as bolinhas de Nutella do congelador.
- Com a massa já fria, pegue pequenas porções e modele-as na palma da mão. Faça uma cavidade no centro de cada porção de brigadeiro, insira uma bolinha de Nutella, e feche a massa, enrolando até formar uma bolinha perfeita.
- Passe cada brigadeiro no leite Ninho para um toque final.
- Finalize e Sirva:
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel. Agora, você tem deliciosos brigadeiros de leite Ninho com recheio de Nutella, prontos para encantar todos nas festas ou para venda!
Esse brigadeiro gourmet é uma verdadeira explosão de sabor! Aproveite e se delicie com essa receita que combina a doçura do leite Ninho com o toque irresistível da Nutella. 🍫✨