Ingredientes:
- 3 ovos
- 260 g de farinha
- 130 g de água
- 120 g de óleo de amendoim
- 7 g de sal
- Pimenta preta a gosto
- 16 g de fermento
- 275 g de fiambre em cubos
- 165 g de queijo em cubos
Preparação:
- Prepare os ingredientes: Corte o fiambre e o queijo em cubos pequenos. Reserve.
- Misture a base: Em uma tigela grande, bata os ovos com sal, pimenta, óleo e água até obter uma mistura uniforme.
- Incorpore os secos: Acrescente a farinha e o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o recheio: Envolva os cubos de fiambre e queijo na massa, distribuindo bem.
- Prepare a forma: Unte uma forma redonda com buraco no meio (22 a 24 cm de diâmetro) e despeje a massa nivelando-a.
- Asse com cuidado: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 a 60 minutos. Teste com um palito para garantir a cozedura.
Sirva esta bôla deliciosa quente ou fria, perfeita para qualquer ocasião! 🥓🧀✨