🛒 Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara de flocos de arroz
200 g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
👨🍳 Modo de Preparo
Passo 1: Preparando o Brigadeiro
1️⃣ Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2️⃣ Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que queime no fundo.
3️⃣ Cozinhe até que a mistura engrosse e desgrude do fundo da panela – esse é o ponto ideal de brigadeiro.
4️⃣ Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de modelar.
📌 Dica: Para um resultado ainda mais cremoso, mexa constantemente e evite cozinhar por tempo excessivo.
Passo 2: Modelando e Criando a Crocância
5️⃣ Com o brigadeiro morno, modele pequenas barrinhas ou bolinhas, conforme sua preferência.
6️⃣ Passe cada unidade nos flocos de arroz, pressionando levemente para que fiquem bem aderidos.
📌 Dica: Se necessário, umedeça levemente as mãos com água para facilitar a modelagem.
Passo 3: Cobertura Perfeita de Chocolate
7️⃣ Derreta o chocolate ao leite ou meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos curtos de 30 segundos, mexendo entre cada etapa para evitar que queime).
8️⃣ Com a ajuda de um garfo, mergulhe cada barrinha ou bolinha no chocolate derretido, cobrindo completamente.
9️⃣ Retire o excesso e coloque sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
📌 Dica: Para um efeito mais profissional, bata levemente o garfo na borda da tigela ao retirar os bombons do chocolate, eliminando o excesso de cobertura.
Passo 4: Resfriamento e Finalização
🔟 Leve os bombons à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente firme.
1️⃣1️⃣ Depois de firmes, estão prontos para serem servidos!
🍽️ Pronto para Saborear!
Essa versão caseira do Bombom Chokito tem tudo o que a gente ama: um interior cremoso de brigadeiro, a crocância dos flocos de arroz e uma cobertura irresistível de chocolate. Perfeito para servir como sobremesa, presentear ou simplesmente matar aquela vontade de doce!
Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama! 💕🍫