Se você está em busca de uma receita deliciosa, prática e cheia de sabor, os peitos de frango no forno com molho de farinheira e limão são a escolha perfeita! Este prato combina a suculência do frango com um molho cremoso de farinheira e um toque fresco de limão, criando uma explosão de sabores irresistíveis.
Ideal para um jantar rápido e saboroso, essa receita vai agradar toda a família e conquistar até os paladares mais exigentes. Vamos ao passo a passo para preparar esse prato maravilhoso!
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Ingredientes para Peitos de Frango no Forno com Molho de Farinheira e Limão
A lista de ingredientes é simples, mas cheia de sabor, e você provavelmente já tem muitos desses itens na sua despensa.
- 1 farinheira (sem pele)
- 3 peitos de frango
- 3 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 2 limões (1 para o sumo e 1 para decorar)
Esses ingredientes combinam perfeitamente para criar um prato irresistível e fácil de preparar.
Modo de Preparo: Passo a Passo para o Frango no Forno com Molho de Farinheira
1. Tempere o Frango
Comece temperando os peitos de frango com sal, pimenta e o sumo de 1 limão. Deixe o frango marinar por 15 a 20 minutos, para que os temperos penetrem bem na carne e o frango fique mais saboroso e suculento.
2. Prepare o Molho de Farinheira
Enquanto o frango marinando, prepare o molho de farinheira. Retire a pele da farinheira e coloque-a em uma panela com os dentes de alho picados. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a farinheira se desfaça e libere todo o seu sabor. O alho vai ajudar a temperar o molho, tornando-o ainda mais saboroso.
3. Asse o Frango
Preaqueça o forno a 180°C. Coloque os peitos de frango em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja dourado e completamente cozido por dentro. O tempo pode variar dependendo da espessura dos peitos de frango, então verifique se a carne está bem cozida.
4. Finalize o Molho
Enquanto o frango assa, adicione o molho de farinheira sobre os peitos de frango na assadeira. Volte com a assadeira ao forno e deixe por mais 10 minutos, permitindo que o frango absorva os sabores do molho, que ficará cremoso e delicioso.
5. Decore e Sirva
Após o tempo de forno, retire o frango do forno e decore com rodelas de limão. O limão não só adiciona frescor ao prato, como também proporciona um toque visual bonito e saboroso.
Sirva quente e aproveite a combinação incrível de sabores que vai conquistar todos à mesa!
Dicas para Deixar o Frango com Molho de Farinheira e Limão Ainda Mais Saboroso
- Adicionar ervas frescas: Se quiser dar um toque ainda mais aromático, adicione alecrim ou tomilho ao molho de farinheira durante o preparo. Essas ervas combinam perfeitamente com o frango.
- Substituir a farinheira: Se não encontrar farinheira, você pode substituir por linguiça calabresa ou chouriço, que também trazem um sabor marcante.
- Molho mais cremoso: Para um molho ainda mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou queijo cremoso ao molho de farinheira antes de colocar sobre o frango.
Como Servir o Peito de Frango com Molho de Farinheira e Limão
Este prato pode ser servido de diversas formas. Algumas sugestões incluem:
- Arroz branco ou de açafrão: Uma combinação clássica e simples que acompanha bem o molho.
- Batatas assadas: Batatas douradas no forno ficam deliciosas com o molho cremoso de farinheira.
- Salada fresca: Uma salada de folhas verdes com um molho leve de limão complementa muito bem o prato.
Benefícios do Frango com Molho de Farinheira e Limão
Além de delicioso, o frango é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes. O molho de farinheira adiciona um sabor marcante e especial, enquanto o limão é rico em vitamina C, ajudando a fortalecer o sistema imunológico. Essa receita oferece uma combinação equilibrada de sabor e nutrição, ideal para quem busca uma refeição leve, saborosa e cheia de benefícios.
Como Armazenar o Frango com Molho de Farinheira e Limão
Se sobrar algum prato, armazene na geladeira por até 2 dias. Guarde o frango em um recipiente hermético para manter sua textura e frescor. Quando for reaquecer, basta colocar no forno ou no micro-ondas para aquecer o molho e garantir que o frango continue suculento.
FAQ: Perguntas Frequentes sobre Peitos de Frango com Molho de Farinheira e Limão
Posso fazer essa receita com outro tipo de carne?
Sim, você pode substituir o frango por peito de peru ou até costeletas de porco. O molho de farinheira também combina bem com outras carnes.
O que posso usar no lugar da farinheira?
Se você não encontrar farinheira, pode substituir por linguiça calabresa ou chouriço, ou até bacon para um sabor defumado.
Posso congelar a receita?
Sim, você pode congelar o frango com molho por até 1 mês. Para isso, coloque em um recipiente adequado para congelamento e, na hora de usar, basta aquecer no forno ou no micro-ondas.
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Sugestões de Links Externos Confiáveis
- Artigo sobre preparos de frango e receitas com farinheira da BBC Good Food: https://www.bbcgoodfood.com
- Dicas de receitas com limão e benefícios do Healthline: https://www.healthline.com