Receita de Wrap de Frango Grelhado Apimentado de Alta Proteína

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Informações Nutricionais:

  • Calorias: 347
  • Proteína: 38g
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Porções: 4

Ingredientes

  • 600g de peito de frango
  • Temperos e condimentos de sua escolha (sal, pimenta, especiarias)
  • Tortilhas (preferencialmente integrais ou sem glúten)
  • Alface, tomate, cebola roxa (para adicionar crocância e frescor)

Molho Apimentado:

  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 1 colher de sopa de molho Sriracha (ajuste conforme o nível de picância desejado)
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão fresco

Modo de Preparo

1. Marinando o Frango

Comece cortando o peito de frango em cubos pequenos. Tempere o frango com os temperos de sua escolha, adicionando uma pitada de sal, pimenta, e outras especiarias que preferir (como cominho, páprica ou curry). Deixe marinar por cerca de 15 a 30 minutos, para garantir que o frango absorva bem os temperos.

2. Cozinhando o Frango

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo de oliva ou azeite. Adicione os pedaços de frango e frite-os até que fiquem dourados e cozidos por dentro. O tempo de cozimento varia, mas deve ser de aproximadamente 10 minutos. Certifique-se de mexer o frango periodicamente para que ele cozinhe de maneira uniforme.

3. Montando os Wraps

Após o frango estar pronto, reserve-o por alguns minutos. Em uma superfície plana, coloque as tortilhas e adicione uma camada de alface fresca, rodelas de tomate e cebola roxa fatiada. Em seguida, distribua o frango grelhado no centro de cada tortilha.

4. Finalizando com o Molho Apimentado

Prepare o molho apimentado, misturando o iogurte natural, o molho Sriracha, o alho picado e o suco de limão em uma tigela pequena. Regue o frango e os vegetais com essa mistura apimentada para dar um toque de sabor e picância.

5. Servindo

Feche os wraps dobrando as extremidades das tortilhas e enrolando-os cuidadosamente. Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada leve ou batatas assadas, se preferir.

Dicas de Cozinha

  • Cozinhe em Lotes: Se estiver preparando para mais pessoas, faça o frango em grandes quantidades para agilizar o processo e garantir que todos os wraps tenham a mesma quantidade de frango.
  • Nada de Panelas Cheias: Use uma frigideira média para evitar que o frango fique amontoado. Isso garante que ele fique bem dourado e suculento.
  • Substituições: Se quiser uma versão mais cremosa, substitua o iogurte por um molho de creme de leite leve. Além disso, experimente trocar o molho Sriracha por um molho de pimenta caseiro mais suave, se preferir menos picante.

Coma Melhor, Viva em Forma!

Este wrap de frango é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação rica em proteínas e sabor. É uma refeição equilibrada, fácil de preparar e que ajuda a manter o corpo energizado. Aproveite os benefícios dos ingredientes frescos e nutritivos e leve a sua alimentação saudável para o próximo nível!

Para mais receitas e planos alimentares focados em alta proteína, consulte as opções disponíveis abaixo.

Perguntas Frequentes:

  1. Posso substituir o frango por outra proteína?
    Sim, você pode substituir o frango por tofu, grão-de-bico ou até carne magra de peru para criar uma versão vegetariana ou vegana do wrap.
  2. Posso fazer o molho apimentado mais suave?
    Claro! Você pode reduzir a quantidade de Sriracha ou até usar um molho de pimenta mais suave para adequar o sabor ao seu paladar.
  3. Posso usar tortilhas sem glúten?
    Sim! Tortilhas sem glúten funcionam perfeitamente bem, tornando a receita mais acessível para quem tem intolerância ao glúten.

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