Originária da Pérsia, mas difundida há séculos em todo o Mediterrâneo, a amora-preta é uma fruta saborosa e muito apreciada durante os meses de verão. Com um sabor doce e ligeiramente ácido, a amora-preta é um alimento muito versátil. No entanto, poucas pessoas sabem que a amora-preta contém muitos nutrientes e antioxidantes que ajudam a prevenir e tratar diversos problemas de saúde. A seguir, listamos os principais benefícios da amora-preta.
Digestão: As fibras alimentares da amora-preta melhoram a digestão e o trânsito intestinal, prevenindo a constipação, o inchaço e as cãibras. As fibras também ajudam a reduzir os níveis de colesterol.
Circulação: A amora-preta contém altos níveis de ferro, o que aumenta a produção de glóbulos vermelhos e facilita o fornecimento de oxigênio aos órgãos e tecidos. O resveratrol presente na amora-preta relaxa os vasos sanguíneos, melhorando a circulação e regulando a pressão arterial.
Câncer: As antocianinas, as vitaminas A e C e outros compostos polifenólicos e fitonutrientes conferem à amora-preta poderosas propriedades antitumorais. Esta fruta neutraliza os danos causados pelos radicais livres.
Visão: A zeaxantina da amora-preta reduz o estresse oxidativo nas células oculares, prevenindo lesões retinianas e condições como catarata e degeneração macular.
Anti-inflamatório: As folhas de amora-preta possuem propriedades anti-inflamatórias especialmente úteis contra doenças crônicas como a osteoartrite e a artrite. O chá de folhas de amora-preta é um remédio eficaz contra dores de cabeça.
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