Ingredientes:
- 150 g de manteiga sem sal
- 200 g de açúcar
- 3 gemas
- 200 g de bolacha Maria (1 pacote)
- Café forte líquido
- Bolacha Maria para ralar (para decoração)
Preparação:
- Bater açúcar e manteiga:
Comece batendo o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea e cremosa. Isso é fundamental para garantir que o creme fique suave e delicioso. - Adicionar as gemas:
Adicione as gemas uma a uma, batendo muito bem após cada adição. Isso ajudará a incorporar as gemas de forma uniforme, resultando em um creme mais rico e saboroso. - Adicionar café (opcional):
Se você gosta do sabor de café, adicione uma colher de café forte líquido à mistura. Isso dará um toque especial ao seu bolo de bolacha. - Montar as camadas:
Molhe as bolachas Maria no café forte líquido. Em seguida, faça camadas alternando as bolachas molhadas no café e o creme que você preparou anteriormente. Certifique-se de que cada camada esteja bem coberta para garantir que o bolo fique úmido e saboroso. - Decorar:
Por fim, decore o bolo com bolacha Maria ralada. Isso dará um toque crocante e visualmente atraente ao seu bolo de bolacha.
E pronto! Seu famoso bolo de bolacha do pasteleiro Marco Costa está pronto para ser saboreado. Experimente já esta receita e surpreenda-se com o resultado delicioso. 🍰