Sempre faço aqui em casa essa receita de Batata Assada para complementar a refeição e te garanto que é sucesso na mesa. Sempre bom variar o cardápio e digo mais! Bem mais saudável e vai bem no almoço ou no jantar. Como gostamos de pratos simples, então essa é uma boa opção.
Ingredientes
- 5 batatas cortadas
- Ramos de alecrim a gosto
- Ramos de tomilho a gosto
- Folhas de sálvia a gosto
- 5 colheres de azeite
- 5 dentes de alho com casca
- Sal grosso e pimenta do reino a gosto
- Páprica a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Lave as batatas para cozinhar com 1 colher de chá de sal por 6 minutos (contados após a fervura iniciar). Retire do fogo e escorra bem (esse é um dos segredos para deixar as batatas crocantes).
- Transfira as batatas para uma tigela e misture os demais ingredientes. Ajeite as batatas na assadeira, deixando um espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até que as batatas fiquem bem douradas. Não precisa cobrir com papel alumínio. Vire as batatas na metade do tempo para dourarem por igual.
- Retire do forno e sirva.
Nosso blog sempre tem toda semana receitas novas e simples de fazer. Compartilhe meus amigos para sua família e desde já fico agradecida. Um abraço carinhoso de vó! 😘