Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de ervas finas (orégano, tomilho, alecrim)
Modo de Preparo:
- Prepare as Batatas:
Lave bem as batatas para remover qualquer resíduo de terra. Corte-as em rodelas finas, mantendo a casca para dar um toque rústico e adicionar textura ao prato. - Tempere as Batatas:
Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e as ervas finas. Adicione as rodelas de batata à mistura e mexa bem para garantir que todas as batatas estejam bem temperadas e cobertas com o azeite e os temperos. - Disponha na Assadeira:
Espalhe as batatas temperadas em uma assadeira, formando uma única camada. Isso ajudará a garantir que todas as batatas assem uniformemente e fiquem crocantes. - Asse no Forno:
Pré-aqueça o forno a 200°C. Asse as batatas por cerca de 30 minutos ou até que estejam douradas e crocantes. Na metade do tempo de cozimento, vire as batatas para garantir que assem uniformemente de ambos os lados. - Sirva:
Retire as batatas do forno e sirva imediatamente como acompanhamento para suas refeições. Elas são perfeitas ao lado de carnes assadas, grelhados ou até mesmo como um petisco saudável.
Espero que você aproveite essa receita deliciosa de Batatas Rústicas Assadas! 🍽️