🛒 Ingredientes
🍫 Creme de Chocolate:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de leite
1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para engrossar mais)
Água (o suficiente para dissolver o amido)
🍦 Cobertura:
3 claras de ovo
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite (sem soro)
🍽️ Modo de Preparo
🟤 Preparo do Creme de Chocolate:
1️⃣ Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
2️⃣ Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente à mistura para dar mais cremosidade.
3️⃣ Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e começar a ferver.
4️⃣ Transfira o creme para um recipiente e leve à geladeira para esfriar enquanto prepara a cobertura.
🍦 Preparo da Cobertura:
1️⃣ Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
2️⃣ Acrescente o açúcar aos poucos, continuando a bater até formar um merengue brilhante.
3️⃣ Adicione o creme de leite e bata por mais 3 minutos para incorporar bem.
🍰 Montagem da Sobremesa:
1️⃣ Em uma travessa, coloque primeiro o creme de chocolate já frio.
2️⃣ Por cima, espalhe delicadamente a cobertura branca.
3️⃣ Leve à geladeira por no mínimo 6 horas para firmar bem.
🌟 Dicas Especiais
✅ Para um toque especial, adicione raspas de chocolate ou coco ralado por cima antes de servir.
✅ Se quiser mais textura, acrescente pedaços de biscoito ou castanhas entre as camadas.
✅ Quer um sabor extra? Troque o chocolate em pó por chocolate meio amargo derretido para um creme ainda mais intenso.
Agora é só esperar gelar e se deliciar com essa sobremesa irresistível! 🍨😍💛