Ingredientes 🛒
– 250 g de farinha de trigo 🌾
– 100 g de manteiga (em temperatura ambiente) 🧈
– 150 g de açúcar 🍚
– 1 colher (chá) de essência de baunilha 🌿
– 1 ovo 🥚
– 1 pitada de sal 🧂
Glacê:
– 200 g de açúcar de confeiteiro
– 2 colheres (sopa) de suco de limão ou água
– Corante alimentício (opcional)
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Modo de Preparo 👩🍳
1. Preparação da Massa 🍪
– Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal.
– Acrescente a manteiga em pedaços pequenos e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.
– Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando até formar uma massa firme e homogênea.
2. Modelagem dos Biscoitos 🥣
– Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos para facilitar o manuseio.
– Abra a massa em uma superfície enfarinhada, com espessura de aproximadamente 0,5 cm.
– Corte os biscoitos com cortadores no formato de sua preferência.
3. Assar 🔥
– Preaqueça o forno a 180°C.
– Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
– Asse por 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar.
4. Preparação do Glacê ❄️
– Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão ou água até obter uma consistência firme, mas fluida.
– Se desejar, divida o glacê em porções e adicione corantes alimentícios para criar diferentes cores.
5. Decoração dos Biscoitos 🎨
– Com a ajuda de um saco de confeitar ou uma colher, espalhe o glacê sobre os biscoitos.
– Decore com confeitos coloridos enquanto o glacê ainda estiver úmido.
– Deixe os biscoitos secarem completamente antes de servir ou armazenar.
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Dicas Especiais 📝
– Para biscoitos ainda mais saborosos, acrescente raspas de limão ou laranja à massa.
– Armazene os biscoitos em um pote hermético para mantê-los frescos por até uma semana.
– Divirta-se criando diferentes formas e padrões com o glacê e os confeitos!
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Informações Adicionais 🕒
– Tempo de Preparo: 20 minutos
– Tempo de Cozimento: 12 minutos
– Tempo Total: 32 minutos
– Rendimento: Cerca de 30 biscoitos
Nada como um biscoito caseiro crocante e decorado com amor para alegrar o dia!
🍴 Aproveite! 🌈😍