Os Bolinhos Salgados com Ovos e Bacon são uma delícia perfeita para o café da manhã, brunch ou até mesmo como um lanche rápido. Com uma combinação irresistível de ovos, bacon, abobrinha e queijo parmesão, esses bolinhos são fáceis de preparar e garantem sucesso em qualquer ocasião. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com essa maravilha!
Ingredientes:
- 300g de massa folhada
- 12 ovos
- 1 abobrinha
- 5 fatias de bacon
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 50g de queijo parmesão ralado
- Cebolinha a gosto
Modo de Preparo:
- Prepare a Forma:
Comece adicionando a massa folhada na forma de cupcake com 12 unidades. Em seguida, com outra forma igual, pressione a massa para que ela se ajuste bem às cavidades. Se preferir, utilize as mãos ou uma colher para ajudar nesse processo. - Adicione os Ovos:
Acrescente 1 ovo em cada cavidade da forma e reserve. - Prepare a Abobrinha e o Bacon:
Corte a ponta da abobrinha e rale com a parte grossa do ralador. Em seguida, corte 5 fatias de bacon em pedaços menores. - Tempere os Ovos:
Tempere os ovos na massa folhada com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino. - Adicione os Ingredientes:
Acrescente a abobrinha ralada, o bacon picado, o queijo parmesão ralado (dividindo entre os ovos) e cebolinha a gosto sobre os ovos. - Finalize a Massa:
Corte as bordas da massa e entre os espaços da forma. Retire o excesso da massa e junte as pontas para fechar os bolinhos. - Asse:
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e os ovos cozidos. - Sirva:
Retire do forno e sirva imediatamente. Esses bolinhos são deliciosos acompanhados de uma salada verde ou um suco natural.
Dicas para Aperfeiçoar os Bolinhos Salgados com Ovos e Bacon:
- Varie os Ingredientes: Experimente adicionar outros vegetais, como cenoura ralada ou espinafre, para uma versão mais nutritiva.
- Adicione Queijos Diferentes: Substitua o queijo parmesão por queijo cheddar, gorgonzola ou muçarela para variar o sabor.
- Temperos Extras: Adicione ervas frescas como manjericão ou tomilho para um toque extra de sabor.
Os Bolinhos Salgados com Ovos e Bacon são uma opção deliciosa e prática para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um prato cheio de sabor e praticidade! 🍽️