Ingredientes
- 9 camarões de tamanho médio, descascados
- 3 dentes de alho, fatiados
- Azeite, quanto baste
- Margarina, quanto baste
- Vinho branco, quanto baste
- Sal, quanto baste
- Pimenta, quanto baste
- Coentros picados, quanto baste
Preparação
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e adicione um pouco de margarina, criando uma base saborosa para os camarões. Quando a margarina derreter, junte os alhos fatiados e deixe-os fritar suavemente até liberarem seu aroma.
- Coloque os camarões na frigideira, temperando com uma pitada de sal, pimenta e um toque de vinho branco. O vinho ajudará a intensificar os sabores e a tornar os camarões ainda mais suculentos. Cozinhe até que os camarões fiquem rosados e bem cozidos.
- Assim que os camarões estiverem no ponto, retire do fogo e finalize o prato com uma generosa pitada de coentros picados, que trarão frescor e um aroma único ao prato.
Dicas
Estes camarões com alhinho são perfeitos para um petisco com amigos ou família, especialmente quando acompanhados de pão fresco para aproveitar o molho. O toque dos coentros e o equilíbrio entre o alho e o vinho branco criam uma experiência autêntica e deliciosa de sabores portugueses.