Uma garrafa transparente sem fundo colocada sobre uma pequena alface ou um túnel baixo de plástico sobre uma fila de hortaliças pode parecer uma proteção demasiado simples para fazer diferença. Na realidade, ambos utilizam o mesmo princípio de uma estufa: captam energia solar, reduzem a exposição ao vento e criam um pequeno ambiente protegido em torno das plantas.
Estas estruturas são conhecidas como cloches. Tradicionalmente eram campânulas de vidro colocadas individualmente sobre as plantas, mas hoje o termo inclui diferentes coberturas transparentes ou translúcidas, desde garrafas reutilizadas até pequenos túneis.
As cloches podem permitir sementeiras ou transplantes mais cedo e proteger culturas no final da estação. Não substituem uma estufa aquecida nem tornam uma planta tropical resistente a qualquer geada. Funcionam melhor como uma ferramenta para moderar condições relativamente adversas e aproveitar algumas semanas adicionais de cultivo.
Em Portugal e no Brasil, o calendário deve ser adaptado ao clima regional. Em vez de seguir uma data universal, o importante é conhecer as temperaturas exigidas pela cultura e utilizar a cloche durante períodos em que uma pequena proteção térmica realmente pode fazer diferença.
Índice
- O que é uma cloche
- Como cria um microclima
- O que uma cloche consegue e não consegue fazer
- Como fazer uma cloche com garrafas
- Como construir um túnel com arcos
- Quando instalar as cloches
- Como utilizá-las para sementeiras antecipadas
- Como proteger transplantes
- Por que a ventilação é indispensável
- Quando retirar a proteção
- Como combinar cloches com outras técnicas
- Culturas adequadas
- Erros mais comuns
- Perguntas frequentes
- Conclusão
O Que É Uma Cloche?
A palavra francesa cloche significa sino ou campânula.
As cloches tradicionais eram recipientes de vidro em forma de sino colocados sobre plantas individuais. A ideia permanece praticamente igual nas versões modernas.
Uma cobertura transparente permite a entrada de radiação solar. Ao mesmo tempo, reduz a circulação direta do ar e a perda de calor provocada pelo vento.
O resultado é uma pequena zona protegida em torno da planta.
A NC State Extension descreve as cloches como estruturas portáteis utilizadas para proteger plantas do frio e de ventos secos, retendo energia solar e reduzindo a perda de humidade.
A estrutura não precisa de ser sofisticada.
Uma garrafa de plástico transparente, corretamente preparada, pode funcionar segundo o mesmo princípio.
Como Uma Cloche Cria um Microclima
Durante o dia, a luz atravessa a cobertura transparente e aquece o solo e o ar no interior.
O solo funciona parcialmente como uma reserva térmica.
Depois de receber energia durante o período ensolarado, liberta parte desse calor quando a temperatura exterior começa a baixar.
Ao mesmo tempo, a cobertura reduz o movimento do ar junto das folhas.
Isso protege plantas jovens de ventos frios e diminui a perda de calor por convecção.
A University of Minnesota Extension explica que cloches e proteções semelhantes conseguem aumentar as temperaturas durante o dia, conservar mais calor durante a noite e proteger plantas jovens do vento.
O solo também pode aquecer mais cedo
Este efeito é particularmente interessante antes de uma sementeira.
Se uma cobertura for colocada sobre o canteiro alguns dias antes da plantação, o solo pode começar a aquecer.
A Royal Horticultural Society recomenda instalar cloches ou outros sistemas de aquecimento do solo antecipadamente antes da sementeira ou transplante para permitir a acumulação de calor.
Para sementes que germinam lentamente em solo frio, essa diferença pode ajudar.
O Que Uma Cloche Não Consegue Fazer
Uma cloche não altera a estação do ano.
Também não garante proteção contra qualquer temperatura negativa.
Se uma planta extremamente sensível ao frio for colocada no exterior muito antes da época adequada, uma simples garrafa pode não conseguir protegê-la durante uma noite severamente fria.
As cloches são ferramentas para extensão moderada da estação.
Podem ajudar a começar um pouco mais cedo, proteger contra condições marginais e facilitar a transição de plantas jovens para o exterior.
A Utah State University Extension coloca as cloches entre várias estratégias de extensão da estação, juntamente com túneis baixos, mantas de proteção, estufins e estufas.
Quanto maior for a diferença entre as condições exteriores e aquilo que a planta precisa, mais sofisticada terá de ser a proteção.
Como Fazer Uma Cloche com Garrafas
Uma das versões caseiras mais simples utiliza uma garrafa transparente de plástico.
Garrafões de água ou outros recipientes transparentes suficientemente grandes funcionam melhor do que pequenas garrafas apertadas.
Passo 1: limpe o recipiente
Utilize uma embalagem que tenha contido produtos seguros.
Lave bem o interior.
Não reutilize recipientes que tenham armazenado produtos químicos perigosos.
Passo 2: corte o fundo
Com cuidado, retire a base da garrafa.
A abertura inferior precisa de ser suficientemente larga para colocar o recipiente sobre a planta sem tocar nas folhas.
A NC State Extension inclui precisamente recipientes plásticos com o fundo removido entre as formas simples de construir uma cloche doméstica.
Passo 3: coloque sobre a planta
Enterre ligeiramente a extremidade cortada no solo ou fixe-a de outra forma.
A proteção deve resistir ao vento.
Uma garrafa leve simplesmente pousada sobre a terra pode desaparecer durante a primeira rajada.
Passo 4: utilize a tampa como ventilação
A tampa oferece um sistema simples de controlo.
Durante uma noite fria, pode ser colocada quando for necessária maior proteção.
Durante períodos amenos ou ensolarados, retire-a para permitir a saída de ar quente.
A University of Minnesota Extension recomenda exatamente este princípio para cloches feitas com garrafas: retirar a tampa para ventilação e voltar a colocá-la quando a proteção noturna for necessária.
Como Construir Um Túnel Baixo com Arcos
Uma cloche individual é prática para algumas plantas.
Quando existe uma fila inteira de hortaliças, um pequeno túnel é mais eficiente.
Construa os arcos
Utilize arame suficientemente resistente, tubo plástico flexível adequado ou outro material que possa formar arcos.
Introduza as extremidades no solo dos dois lados do canteiro.
Repita ao longo da fila.
Os arcos devem ser suficientemente altos para impedir que a cobertura pressione as plantas.
Coloque a cobertura
Pode utilizar plástico transparente apropriado para horticultura ou manta agrícola, dependendo do objetivo.
Estenda o material sobre os arcos.
Prenda as laterais com pesos, grampos ou outro sistema seguro.
A RHS descreve precisamente a construção de túneis de cloche utilizando arcos de arame ou tubos flexíveis cobertos por plástico, manta ou outros materiais.
Deixe uma forma fácil de abrir
Não construa um túnel que precise de ser completamente desmontado sempre que o sol aparece.
Uma das laterais deve poder ser levantada rapidamente.
Isso será essencial para ventilação, rega, inspeção e, posteriormente, endurecimento das plantas.
Quando Instalar as Cloches
Não existe uma data única para Portugal e Brasil.
Portugal possui diferenças importantes entre litoral, interior, norte, sul e zonas de altitude.
No Brasil, a diversidade climática é ainda maior. Uma recomendação adequada ao Sul pode ser completamente inadequada para uma região tropical.
A referência deve ser a cultura.
Para culturas de estação fresca
Alfaces, rabanetes, espinafres e várias outras hortaliças tolerantes ao fresco podem beneficiar de proteção durante períodos frios.
Uma cloche permite criar condições mais favoráveis enquanto o ambiente exterior ainda está no limite inferior adequado ao crescimento.
A Wisconsin Horticulture Extension inclui precisamente alface, rabanete e espinafre entre culturas que podem beneficiar de estruturas destinadas a prolongar a estação.
Para culturas sensíveis ao frio
Tomateiros, pimentos, pepinos e outras culturas de estação quente exigem mais cautela.
Uma cloche pode ajudar durante a transição para o exterior, mas não deve ser utilizada para justificar um transplante extremamente precoce para solo ainda frio.
A temperatura do solo continua a ser importante para o crescimento radicular.
Adiantar Sementeiras
As cloches podem ser colocadas sobre o canteiro antes da sementeira.
Deixe a estrutura receber sol durante alguns dias.
Depois faça a sementeira sob a cobertura.
Esta estratégia funciona melhor com culturas que já toleram condições relativamente frescas.
Uma proteção simples não transforma uma semente de cultura tropical numa espécie de inverno.
Depois da germinação, acompanhe diariamente as condições.
Pequenas plântulas podem beneficiar da proteção contra vento e frio, mas são também muito vulneráveis ao sobreaquecimento.
Proteger Transplantes Jovens
Outra utilização importante ocorre quando plantas iniciadas num local protegido precisam de passar para a horta.
O transplante enfrenta simultaneamente mudanças de temperatura, vento, radiação solar e humidade.
Uma cloche pode reduzir algumas dessas diferenças.
Mas plantas produzidas dentro de casa ou numa estufa devem passar por um processo de aclimatação.
Não utilize a cloche para saltar completamente essa etapa.
Conforme as condições melhoram, aumente progressivamente a ventilação e o tempo durante o qual a planta permanece diretamente exposta.
Ventilação: a Regra Que Não Pode Ser Ignorada
Uma cloche funciona porque retém calor.
Essa vantagem pode rapidamente transformar-se no seu maior perigo.
O sol pode sobreaquecer a planta
Mesmo num dia em que a temperatura exterior parece fresca, a radiação solar pode elevar rapidamente a temperatura dentro de uma cobertura transparente.
A University of Maine Extension alerta que estruturas transparentes de extensão da estação precisam de monitorização cuidadosa precisamente devido ao risco de sobreaquecimento em dias ensolarados.
A NC State Extension recomenda que as cloches possam ser abertas ou completamente removidas durante o dia para proporcionar circulação de ar.
Portanto, não avalie a necessidade de ventilação apenas pela temperatura exterior.
Observe o sol.
Como ventilar
Numa garrafa, retire a tampa.
Se isso não for suficiente, levante ou retire temporariamente a cobertura.
Num túnel baixo, abra as extremidades ou levante uma lateral.
Em dias quentes, pode ser necessário deixar a estrutura amplamente aberta.
A ventilação também reduz excesso de humidade e ajuda a limitar condições favoráveis a algumas doenças.
Quando Retirar as Cloches
Uma proteção temporária deve continuar temporária.
Quando as temperaturas se estabilizam e as plantas já conseguem crescer normalmente sem a cobertura, comece a removê-la.
Não espere que a planta fique apertada contra as paredes.
A University of Minnesota Extension recomenda retirar a cloche quando a planta cresce até atingir o limite da proteção.
Faça uma transição gradual
Plantas que cresceram protegidas podem possuir tecidos relativamente tenros.
A exposição repentina a vento forte e sol intenso pode causar stress.
A RHS recomenda aumentar a ventilação progressivamente antes da remoção definitiva de algumas proteções, permitindo que as plantas endureçam.
Comece por abrir durante períodos maiores.
Depois retire durante o dia e volte a proteger à noite quando necessário.
Finalmente, remova completamente.
Combine Cloches com Outras Técnicas
A melhor extensão de estação raramente depende de uma única ferramenta.
Cobertura do solo
Uma cobertura adequada pode ajudar a moderar oscilações de humidade.
Em determinadas situações, materiais utilizados para aquecer o solo antes da plantação também podem complementar estruturas protetoras.
Mantas agrícolas
As mantas flutuantes permitem a passagem de alguma luz, água e ar e podem proteger culturas contra vento, frio ligeiro e determinados insetos.
Diferentemente do plástico impermeável, alguns desses materiais podem permanecer diretamente sobre determinadas culturas durante períodos mais prolongados.
Túneis baixos
Quando dezenas de plantas precisam de proteção, os túneis tornam-se mais eficientes do que colocar uma garrafa sobre cada exemplar.
Estufins
Um estufim ou caixa fria oferece maior volume protegido e pode ser particularmente útil para produzir ou aclimatar mudas.
Escolha da variedade
Não adianta proteger uma variedade inadequada ao clima e esperar que a cobertura resolva todas as limitações.
Variedades adaptadas à estação e região são sempre a primeira linha de estratégia.
Quais Culturas Respondem Bem?
Cloches podem ser particularmente úteis para pequenas hortaliças de estação fresca, mudas recém-transplantadas e culturas que precisam apenas de uma pequena vantagem térmica.
Alface, espinafre, rabanete e várias folhas podem beneficiar no início ou final da estação.
Tomateiros e pimentos jovens também podem receber proteção temporária durante a transição para condições exteriores, desde que o solo e o clima já estejam próximos das condições adequadas.
Pepinos e outras cucurbitáceas podem responder bem à proteção inicial, mas existe uma consideração adicional.
Quando plantas dependentes de insetos começam a florescer, barreiras fechadas podem impedir a entrada dos polinizadores.
Coberturas utilizadas como proteção devem então ser abertas ou retiradas quando a polinização exigir acesso às flores. A Colorado State University Extension salienta essa necessidade para culturas dependentes de polinizadores.
Erros Mais Comuns
O erro mais perigoso é instalar uma cloche e esquecê-la durante um dia ensolarado.
O segundo é acreditar que uma cobertura simples oferece a mesma proteção de uma estufa.
Outro problema é utilizar uma garrafa demasiado pequena. As folhas encostam rapidamente ao plástico e a planta fica sem espaço.
Estruturas leves que não são fixadas adequadamente também podem ser deslocadas pelo vento.
Excesso de condensação é outro sinal para aumentar a ventilação.
Finalmente, não mantenha uma cloche sobre uma planta que já não precisa dela.
A estrutura serve para facilitar uma fase de transição, não para manter permanentemente a cultura isolada do ambiente.
Perguntas Frequentes
O que é uma cloche de jardim?
É uma cobertura transparente ou translúcida colocada sobre uma planta ou pequena área de cultivo para criar um microclima protegido.
Pode ser feita de vidro, plástico ou outros materiais adequados.
Posso fazer uma cloche com uma garrafa?
Sim.
Garrafas e garrafões transparentes com o fundo removido são uma das alternativas caseiras mais simples e são recomendados também por serviços universitários de extensão.
Preciso de fazer furos?
A ventilação é essencial.
Numa garrafa, retirar a tampa pode fornecer uma abertura simples, mas em condições quentes pode ser necessário levantar ou remover toda a proteção.
Posso deixar a cloche fechada durante o dia?
Não quando existe risco de sobreaquecimento.
Em dias ensolarados, a temperatura interior pode subir rapidamente. Abra ou retire a cobertura conforme necessário.
A cloche protege contra qualquer geada?
Não.
O nível de proteção depende do material, desenho, vento, temperatura, duração do frio e cultura protegida.
Não utilize uma cloche simples como garantia contra frio intenso.
Posso semear mais cedo usando uma cloche?
Sim, dentro de limites razoáveis.
Aquecer previamente o solo e proteger as plântulas pode permitir algum adiantamento para culturas adequadas, mas temperatura do solo e necessidades específicas da espécie continuam importantes.
Quando devo retirar a proteção?
Quando as condições exteriores se tornam adequadas e a planta está estabelecida.
Também deve retirá-la quando o crescimento começa a ficar limitado pelo tamanho da estrutura.
As garrafas recicladas são tão boas como uma estufa?
Não.
Funcionam como pequenas estruturas de proteção individual, mas possuem muito menos volume e estabilidade térmica do que uma estufa.
Posso utilizar cloches no outono?
Sim.
A mesma técnica utilizada para começar mais cedo na primavera pode ajudar a prolongar determinadas culturas no final da estação.
Conclusão
Uma cloche é uma das formas mais simples de modificar temporariamente o clima de uma pequena parte da horta.
Uma garrafa transparente sobre uma muda ou um plástico apoiado em arcos reduz o efeito do vento, capta energia solar e cria um ambiente ligeiramente mais protegido em torno das plantas.
Isso pode permitir sementeiras antecipadas, facilitar o estabelecimento de transplantes e prolongar algumas colheitas no final da estação.
Mas o sucesso depende de utilizar a proteção no momento certo.
Uma cloche não transforma inverno em verão e não substitui uma estufa quando as condições exteriores estão muito abaixo das necessidades da cultura.
Também exige acompanhamento.
A mesma estrutura que conserva calor durante uma noite fria pode atingir temperaturas prejudiciais quando recebe sol algumas horas depois. Ventilar nos dias amenos ou ensolarados é, portanto, uma parte essencial da técnica.
Quando as plantas estiverem estabelecidas e as condições exteriores forem adequadas, aumente gradualmente a exposição ao ambiente e retire a cobertura.
Combinadas com escolha correta das variedades, preparação do solo, mantas agrícolas, túneis baixos e um calendário adaptado ao clima local, as cloches tornam-se uma ferramenta barata e eficiente para aproveitar melhor as margens da estação de cultivo.
Não é necessário construir uma estufa para começar algumas colheitas mais cedo. Às vezes, uma pequena cobertura bem utilizada é suficiente para dar às plantas a proteção de que precisam exatamente quando são mais vulneráveis.
Sugestões de Links Internos
- Um artigo do Tesouros do Jardim sobre como proteger plantas do frio e da geada, ligado à secção sobre os limites de proteção das cloches.
- Um guia sobre como endurecer e transplantar mudas corretamente, inserido na secção sobre a retirada gradual das coberturas.
- Um artigo sobre como planear sementeiras ao longo do ano, ligado à estratégia de combinar cloches com o calendário de cultivo.
Fontes Externas Autoritativas Recomendadas
- NC State Extension — Season Extenders and Greenhouses — orientação sobre cloches, garrafas reutilizadas, túneis baixos, ventilação e proteção das plantas.
- University of Minnesota Extension — Extending the Growing Season — informações sobre cloches caseiras, ventilação e momento de retirar as proteções.
- University of Maine Cooperative Extension — Extending the Gardening Season — recomendações sobre coberturas, estruturas de proteção e prevenção do sobreaquecimento.
- Royal Horticultural Society — Cloches: How to Use Them — orientação horticultural sobre aquecimento do solo, aclimatação, ventilação e construção de túneis.
- Utah State University Extension — Extending the Garden Season — referência universitária sobre cloches, túneis, estufins e outras técnicas de extensão da estação.