Os arandos são conhecidos pelo seu perfil nutricional excepcional, ricos em vitamina C, fibra, potássio, ferro e cálcio. Além disso, destacam-se por sua potência antioxidante, liderando as listas de vegetais com propriedades antioxidantes, conforme pesquisa da Universidade de Clemson e do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Estes antioxidantes se devem a uma combinação de ácidos orgânicos e antocianinas, que também conferem aos arandos sua cor vibrante.
Benefícios para a Saúde
Os arandos são benéficos para a saúde em vários aspectos. O potássio presente neles favorece a função do sistema muscular e nervoso, enquanto a fibra ajuda a regular a flora intestinal, conforme estudo publicado na Cell Host & Microbe. As vitaminas reforçam o sistema imunológico, e suas propriedades antissépticas foram confirmadas pelo Asian Pacific Journal of Tropical Diseases. Além disso, compostos como proantocianidinas, flavonoides e taninos, incluindo o resveratrol, conhecido por suas propriedades antitumorais, fazem dos arandos uma superfruta.
Como Cultivar Arandos em Casa
Seguindo esta técnica simples, você poderá cultivar arandos em casa e nunca mais precisará comprá-los. Veja como:
- Escolha do Recipiente: Comece plantando os arandos em uma maceta ou recipiente adequado. Utilize um contêiner grande, especialmente se estiver começando com uma planta existente, aumentando o tamanho conforme a planta cresce.
- Tipo de Solo: Arandos prosperam em solos ácidos com pH de aproximadamente 4,5. Certifique-se de que o solo seja bem aerado e mantido úmido regularmente.
- Irrigação e Umidade: Mantenha níveis ótimos de umidade com regas diárias. Durante o cultivo de sementes, garanta umidade adequada para a germinação.
- Localização: Coloque a maceta em uma área bem iluminada, protegida do vento excessivo. Evite aglomerar as sementes para permitir um desenvolvimento adequado.
- Transplante: Ao transplantar, hidrate bem as raízes para minimizar o estresse. Mergulhe as raízes em água antes de replantar.
- Manutenção: Mantenha níveis constantes de umidade e nutrientes para apoiar o crescimento, a floração e a produção de frutos. Substitua e aerie o solo regularmente para um crescimento ótimo.
Seguindo estas dicas, você verá sua planta de arandos transformar-se em um arbusto frutífero em cerca de dois anos, com colheitas abundantes a partir do quarto ano. Cultivar arandos em casa pode ser uma experiência gratificante e sustentável, proporcionando frutas frescas e saudáveis diretamente do seu jardim.