Cultivar espargos em recipientes em sua própria casa é uma maneira gratificante de desfrutar desses brotos deliciosos e saudáveis. Siga este guia passo a passo para cultivar espargos em vasos e ter uma fonte constante desses vegetais frescos e nutritivos.
Passo 1: Escolha do Recipiente Adequado:
Opte por recipientes profundos e largos, com pelo menos 40 cm de profundidade. Isso proporciona espaço suficiente para o desenvolvimento das raízes dos espargos. Certifique-se de que os recipientes tenham bons furos de drenagem para evitar o acúmulo de água.
Passo 2: Escolha das Variedades de Espargos:
Existem variedades masculinas e femininas de espargos. As variedades masculinas são geralmente preferidas para o cultivo doméstico, pois produzem mais brotos comestíveis. Adquira coroas de espargos de qualidade para iniciar o cultivo.
Passo 3: Seleção do Solo:
Use uma mistura de solo bem drenado e enriquecido com matéria orgânica. Os espargos preferem solos ligeiramente ácidos a neutros. Adicione composto orgânico ao solo para melhorar a textura e fornecer nutrientes essenciais.
Passo 4: Plantio das Coroas de Espargos:
Plante as coroas de espargos no solo a uma profundidade de cerca de 15 cm, mantendo as gemas viradas para cima. Deixe um espaçamento de aproximadamente 30 cm entre as coroas para garantir um crescimento adequado.
Passo 5: Posicionamento e Luz Solar:
Coloque os recipientes em um local que receba luz solar direta. Os espargos preferem pelo menos 6 horas de sol por dia. Se estiver cultivando em ambientes internos, posicione os recipientes próximos a uma janela ensolarada.
Passo 6: Rega Adequada:
Mantenha o solo consistentemente úmido, mas não encharcado. A rega regular é essencial, especialmente durante os meses mais quentes. Evite a estagnação da água, pois isso pode levar ao apodrecimento das raízes.
Passo 7: Adubação Moderada:
Forneça um fertilizante equilibrado durante o período de crescimento ativo na primavera e início do verão. Evite excessos de nitrogênio, pois isso pode resultar em crescimento excessivo da folhagem em detrimento dos brotos.
Passo 8: Proteção contra Pragas:
Mantenha um olhar atento para pragas comuns, como pulgões e besouros. Utilize métodos de controle de pragas orgânicos sempre que possível para proteger os espargos de danos.
Passo 9: Colheita Cuidadosa:
Evite colher os espargos no primeiro ano de plantio para permitir que as plantas estabeleçam um sistema de raízes forte. No segundo ano, comece a colher quando os brotos atingirem cerca de 15 a 20 cm de altura. Corte os brotos logo acima do solo com uma faca afiada.
Passo 10: Manutenção Anual:
No final da temporada, remova a folhagem morta e aplique uma camada de composto ao redor das coroas de espargos para fornecer nutrientes adicionais. Os espargos são perenes, e uma vez estabelecidos, podem continuar produzindo brotos por muitos anos.
Cultivar espargos em casa em recipientes requer paciência, mas a recompensa é uma fonte contínua de brotos frescos e deliciosos. Siga esses passos e desfrute da colheita dos seus próprios espargos caseiros.