As bananas são frutas queridas por todos, mas, como outras frutas, podem escurecer rapidamente. Para evitar isso, aqui estão três dicas essenciais que te ajudarão a conservar as bananas frescas por mais tempo.
- Evite o contato com outras frutas maduras
Bananas maduras liberam etileno, um gás que acelera o amadurecimento das frutas ao redor. Mantenha suas bananas longe de maçãs, peras ou outras frutas que estejam maduras para evitar que escureçam rapidamente. - Pendure as bananas
Coloque suas bananas em um gancho, deixando-as suspensas no ar. Isso impede o contato com superfícies que podem acelerar o escurecimento. Se preferir, você também pode envolvê-las em um pano ou guardá-las em um local do refrigerador que não seja muito frio. - Proteja o caule com plástico ou papel alumínio
Ao envolver o caule da banana com plástico ou papel alumínio, você impede a entrada de oxigênio, retardando o processo de amadurecimento e mantendo a casca clara por mais tempo.
Mesmo quando as bananas ficam mais escuras, elas continuam deliciosas e podem ser aproveitadas em receitas como sorvetes, batidas ou saladas de frutas. Essas dicas vão te ajudar a manter suas bananas frescas por mais tempo, evitando o desperdício.