Manjericão é uma planta delicada, e colhê-lo da maneira errada pode levar ao apodrecimento em poucos dias. Para manter sua planta saudável e produtiva, é importante seguir alguns passos essenciais:
1. Nunca Colha Manjericão de Forma Agressiva
Evite remover grandes quantidades de folhas de uma só vez ou arrancá-las de maneira brusca. Isso enfraquece a planta e pode acelerar sua deterioração. Sempre corte as folhas com tesoura, começando pelas pontas, deixando sempre uma parte das folhas intacta para promover o crescimento contínuo.
2. Atenção ao Excesso de Água
O manjericão é sensível ao acúmulo de água. Certifique-se de que o solo esteja bem drenado para evitar o apodrecimento das raízes. Regue a planta regularmente, mas sem exageros, e repote-a para um vaso maior se notar que as raízes estão apertadas.
3. Exposição Solar Adequada é Fundamental
Manjericão precisa de muita luz para crescer com vigor. Coloque a planta em um local onde receba pelo menos 10 a 12 horas de sol por dia. Seja no peitoril da janela, na varanda ou no jardim, a luz solar direta é essencial para folhas verdes e saudáveis.
4. Evite a Floração Precoce
Se o manjericão começar a florescer, ele vai direcionar sua energia para a produção de sementes, reduzindo a quantidade de folhas. Para evitar isso, remova os brotos de flores assim que aparecerem, incentivando o foco no crescimento das folhas.
5. Colheitas Frequentes Estimulam Novas Folhas
Faça colheitas regulares, mas lembre-se de sempre deixar algumas folhas para garantir que a planta continue a produzir. Quanto mais você colher da maneira correta, mais folhas novas surgirão.
Seguindo essas dicas simples, você terá um manjericão saudável, vibrante e pronto para o uso culinário durante toda a temporada. Além disso, se houver excesso de folhas, congele-as para preservar o sabor e utilizá-las futuramente.