O abacate é um alimento delicioso e irresistível, versátil o suficiente para ser adicionado a uma infinidade de pratos ou apreciado por si só (adicionando uma colher de azeite e uma pitada de sal, é uma delícia!). No entanto, sendo um vegetal tropical, muitas vezes é desafiador encontrá-lo nos supermercados, e seu custo pode ser alto.
Aqui está como você pode plantar abacate em casa, começando a partir de sua semente. É um processo simples que pode economizar muito dinheiro, sem mencionar a satisfação de comer um vegetal auto-produzido.
O primeiro passo é extrair a semente do abacate sem cortá-la ou danificá-la. Uma vez que a semente esteja limpa para remover qualquer resíduo de vegetais e completamente seca, você pode prosseguir com a preparação do solo.
As sementes de abacate têm várias formas, algumas triangulares, enquanto outras são mais esféricas. Mas todas têm uma parte inferior (de onde as raízes surgirão) e uma parte superior. É crucial determinar a extremidade de onde as raízes surgirão, porque esta é a parte que deve ser imersa na água.
Insira palitos de dente nos lados da semente e coloque-a em um copo de água (garantindo que a parte inferior esteja completamente submersa, veja a foto).
Permita que a semente germine por 3-6 semanas. Após este período, uma brotação surgirá no topo da semente, e as raízes se desenvolverão na parte inferior.
Quando o caule atingir uma altura de cerca de 15-20 centímetros, corte-o ao meio para encorajar novo crescimento. Finalmente, transfira a planta para um vaso maior, fazendo um buraco no centro para acomodar a planta.