Para dobrar sua colheita de pepinos, um ingrediente crucial é necessário; nunca os plante sem isso. Abaixo, desvendamos todos os detalhes. O pepino, um vegetal amplamente utilizado na culinária, é de fácil cultivo em seu próprio jardim. Trata-se de uma planta despretensiosa e bastante acessível de ser cultivada, não exigindo solo especial ou cuidados extraordinários. Entretanto, o ideal é utilizar um solo fértil e fertilizantes adequados. O crescimento das mudas de pepino é rápido e o desenvolvimento da planta ocorre de forma igualmente veloz. É fundamental colocá-las em um local ensolarado, e em cerca de 40 dias, a primeira colheita pode ser realizada. Logo, em verões prolongados, é possível plantá-las várias vezes durante a estação. Contudo, antes de escolher as sementes a serem plantadas, é importante atentar-se ao tipo de pepino desejado. Existem variedades híbridas autopolinizadoras ou partenocárpicas, assim como aquelas polinizadas por abelhas, que produzem mais frutos quando plantadas em solo aberto, ao invés de estufas. Porém, jamais plante pepinos sem o ingrediente crucial que veremos adiante. Não plante nunca pepinos sem isso: sua colheita será drasticamente reduzida.
Para o plantio de pepinos, é necessário aguardar o aumento da temperatura. Quando esta se mantiver acima de 20°C durante o dia e 15°C à noite, provavelmente será o momento ideal. O solo deve estar aquecido no momento da semeadura, com pelo menos 18°C. Assim, é possível iniciar e adquirir a variedade desejada. O primeiro passo é a germinação das sementes. Em seguida, um recipiente é preparado com papel-toalha dobrado em camadas, cerca de 2 ou 3, umedecido não apenas com água, mas também com o ingrediente essencial para o plantio de pepinos: o pó de glicose. Este pode ser encontrado na maioria dos supermercados ou online, utilizado em confeitaria. Deve-se diluir 0,5 gramas de glicose em 1 litro de água. A glicose ativa os processos de crescimento, fornecendo às plantas a energia necessária para germinação e desenvolvimento. Além disso, adiciona-se um pouco de vitamina C para plantas à água com glicose, conhecida também como ácido ascórbico, cerca de 0,1 gramas, para aumentar a imunidade e a resistência ao estresse.
Após umedecer o papel-toalha e distribuir as sementes, o recipiente é coberto com uma tampa ou saco plástico para criar um efeito de estufa. Este é então colocado em um local quente, aguardando-se 4 dias. Após este período, a pequena estufa é removida, deixando algumas brotações. Graças às vitaminas e à glicose, todas as brotações estarão vigorosas, com raízes fortes e bem desenvolvidas. Antes de plantá-las no solo, é recomendável esperar que os brotos atinjam cerca de 5 centímetros de altura. Então, podem ser transferidos individualmente para copos de terra, onde um pequeno buraco é feito para acomodar as raízes, sem danificá-las, mantendo um pedaço de papel anexado. Com as brotações nos copos e as raízes cobertas de terra, adiciona-se algumas gotas do fertilizante usado anteriormente. Estes são então colocados em uma janela ensolarada, esperando até que os caules alcancem aproximadamente 0,5 cm de diâmetro e várias folhas comecem a surgir.
Para a preparação do solo, cava-se um buraco de cerca de 8 polegadas de largura e é colocada uma camada de cinzas de madeira no fundo. Este composto é rico em potássio, fósforo, cálcio, ferro e outros nutrientes essenciais. Basta uma colher de sopa, a qual é misturada ao solo. Após cobrir com mais terra e adicionar matéria orgânica, é possível plantar um pepino. Retira-se o copo, recobrindo o pepino com terra até que esteja completamente enterrado. Agora, é possível utilizar outros fertilizantes, escolhendo aquele de preferência. Muitos são fabricados com ingredientes naturais e produzem excelentes resultados. Aguarde um pouco e verá a quantidade de pepinos que irão crescer.