Panquecas Recheadas: Fofas, Deliciosas e Prontas em um Instante!
Essas não são as panquecas habituais! Prepare-se para uma explosão de sabores envolvida em uma nuvem macia e sedutora. Cada mordida revelará um coração de chocolate derretido, complementando perfeitamente a textura aveludada dessas deliciosas panquecas.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 claras de ovo, batidas em neve
- 30g (2 colheres de sopa) de açúcar
- Uma pitada de sal
- 200ml (2/3 xícara) de leite
- 170g (1 ¼ xícara) de farinha de trigo
- 16g de fermento em pó
- Chocolate ao leite
Modo de Preparo: Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Em outro recipiente, misture a farinha e o fermento em pó. Comece a adicionar os ingredientes secos e o leite à mistura de ovos, alternando-os e batendo constantemente. Incorpore delicadamente as claras em neve à massa. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje 1 colher de sopa da massa nela. Coloque um pedaço de chocolate no meio. Cubra com mais massa aerada. Quando a parte inferior da panqueca estiver dourada, vire-a e cozinhe até ficar completamente dourada. Aprecie suas Panquecas Recheadas!
Mini Panquecas: Elas São Simplesmente Irresistíveis!
Fofas e fáceis de fazer, esta receita é imperdível!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 30ml (2 colheres de sopa) de óleo
- 40g (3 colheres de sopa) de açúcar
- 7g (1 colher de chá) de fermento seco
- 200ml (1 xícara) de leite morno
- 300g (2 xícara) de farinha de trigo
- 2g (1/2 colher de chá) de sal
- Xarope de bordo
Modo de Preparo: Em uma tigela, misture o ovo, o óleo, o açúcar e o fermento seco. Adicione o leite morno e mexa bem. Acrescente a farinha e o sal, misturando tudo muito bem. Deixe descansar por 1 hora. Coloque a mistura em um saco de confeitar e faça mini panquecas na frigideira com óleo. Tampe a frigideira com uma tampa e cozinhe por um tempo. Vire as panquecas e frite-as um pouco mais. Sirva com frutas vermelhas e xarope de bordo. Aprecie suas Mini Panquecas!