Períodos de Incubação dos Ovos: O Tempo de Cada Ave para Dar Vida

A incubação dos ovos é uma das fases mais delicadas e fascinantes da reprodução das aves. Cada espécie tem seu próprio ritmo biológico, que varia conforme o tamanho, a temperatura do ambiente e a espessura da casca.

Conhecer o período de incubação dos ovos é essencial para quem cria aves domésticas, seja de forma artesanal ou com incubadoras automáticas. Abaixo, você confere o tempo médio que cada espécie leva para a eclosão, além de dicas importantes para garantir um nascimento saudável.

1. Peru – cerca de 28 dias

Os ovos de peru (Meleagris gallopavo) levam em média 28 dias para eclodir.
Durante esse tempo, a fêmea permanece dedicada à incubação, mantendo os ovos aquecidos e protegidos.
O filhote, conhecido como peruzinho, nasce coberto por uma penugem amarela e muito sensível à variação de temperatura.

Para quem usa incubadora, a temperatura ideal é de 37,5 °C, com umidade entre 55% e 60%.

2. Codorna – de 16 a 23 dias

O período de incubação da codorna varia conforme a espécie:

Codorna japonesa (Coturnix japonica): entre 17 e 18 dias.
Codorna bobwhite: pode levar até 23 dias.

Essas aves têm ovos pequenos e delicados, exigindo controle preciso de temperatura (37,6 °C) e umidade (60%).
A codorna é uma excelente opção para criadores iniciantes, pois o processo é rápido e previsível.

3. Pato – de 28 a 35 dias

Os patos domésticos costumam ter um período médio de incubação de 28 dias, mas há exceções:

O pato-mudo (Cairina moschata), também conhecido como marreco-do-mato, pode precisar de até 35 dias para o nascimento dos filhotes.

Durante a incubação, é fundamental manter o ambiente úmido e ventilado, já que os ovos de pato têm casca mais espessa.
Uma leve pulverização com água morna nos últimos dias ajuda na eclosão.

4. Galinha – cerca de 21 dias

A galinha doméstica (Gallus gallus domesticus) é o exemplo clássico de incubação:

O processo dura em média 21 dias, desde o início da postura até o nascimento dos pintinhos.
Exige temperatura constante de 37,8 °C e umidade controlada entre 50% e 60%.

Além disso, os ovos precisam ser virados de 3 a 5 vezes por dia, o que evita que o embrião grude na casca.
Com paciência e cuidado, o resultado é um filhote saudável e ativo logo nas primeiras horas.

5. Ganso – de 28 a 35 dias

Os gansos têm um dos períodos de incubação mais longos entre as aves domésticas, variando de 28 a 35 dias.

Raças menores podem eclodir em 28 a 30 dias.
As maiores, como o ganso-de-toulouse, chegam a 35 dias.

O ideal é manter a temperatura em torno de 37,2 °C e a umidade entre 60% e 70%.
Assim como nos patos, a casca espessa exige pulverização leve de água para facilitar o rompimento no final da incubação.

6. Guiné (Galinha-d’angola) – de 26 a 28 dias

A galinha-d’angola, ou guiné, leva cerca de 26 a 28 dias para chocar os ovos.
Essas aves têm comportamento protetor e preferem locais discretos para fazer o ninho.

Durante a incubação, é importante garantir umidade adequada e evitar movimentar os ovos, já que são bastante sensíveis a choques e vibrações.

7. Pavão – de 28 a 30 dias

O pavão (Pavo cristatus) é uma das aves mais elegantes e também tem um período de incubação de 28 a 30 dias.
A fêmea é responsável exclusiva pela incubação e raramente abandona o ninho.

A temperatura ideal é de 37,5 °C, com umidade de 55%.
Os filhotes nascem com penugem clara e permanecem próximos à mãe até as primeiras semanas de vida.

8. Avestruz – de 42 a 46 dias

O avestruz (Struthio camelus), maior ave do mundo, tem também o mais longo período de incubação entre as aves domésticas: de 42 a 46 dias.
O casal se reveza para chocar os ovos: o macho durante a noite e a fêmea durante o dia.

Os ovos são grandes, pesando até 1,5 kg, e exigem temperaturas estáveis de 36 °C e alta umidade (65%).
Esse processo lento resulta em filhotes fortes e bem formados.

Cuidados gerais com a incubação

Independentemente da espécie, alguns cuidados são fundamentais para garantir a eclosão bem-sucedida:

Temperatura constante: variações bruscas podem interromper o desenvolvimento embrionário.
Umidade adequada: evita o ressecamento da casca e facilita a saída do filhote.
Ventilação: o ar precisa circular, garantindo oxigenação interna dos ovos.
Viragem regular: essencial para o crescimento equilibrado do embrião.
Higiene do ambiente: reduz riscos de contaminação por fungos e bactérias.

A paciência é essencial: cada espécie tem seu ritmo natural, e forçar o processo pode comprometer o nascimento.

Tabela de referência rápida

Espécie	Período médio de incubação	Temperatura ideal	Umidade média
Galinha	21 dias	37,8 °C	50–60%
Codorna	16–23 dias	37,6 °C	60%
Peru	28 dias	37,5 °C	55–60%
Pato	28–35 dias	37,2 °C	60–70%
Ganso	28–35 dias	37,2 °C	60–70%
Guiné	26–28 dias	37,5 °C	55–60%
Pavão	28–30 dias	37,5 °C	55%
Avestruz	42–46 dias	36 °C	65%

Perguntas frequentes (FAQ)

1. Todos os ovos precisam ser virados?
Sim. A viragem impede que o embrião grude na casca e garante o desenvolvimento uniforme.

2. Posso incubar ovos de diferentes espécies juntos?
Não é recomendado. Cada espécie exige condições específicas de temperatura e umidade.

3. Como saber se um ovo é fértil?
Após 5 a 7 dias de incubação, é possível observar veias e sombras internas ao iluminá-lo com uma lanterna (ovoscopia).

4. É possível chocar ovos sem incubadora?
Sim, desde que a ave-mãe permaneça no ninho e o ambiente mantenha calor e umidade adequados.

5. Por que alguns ovos não eclodem?
Pode ocorrer devido à infertilidade, variações de temperatura ou umidade inadequada.