Embora tecnicamente seja uma fruta, incluímos este artigo na categoria de vegetais, pois é assim que a maioria das pessoas se refere a elas. Abobrinha ou, às vezes, chamada de courgette, são na verdade o mesmo vegetal. Na França e na Inglaterra, elas são chamadas de courgettes, enquanto nos Estados Unidos, Quebec e Itália, são conhecidas como zucchinis. Originalmente, eram simplesmente abóboras colhidas jovens. Hoje em dia, ainda são cultivadas como abóboras, mas foram especialmente criadas para serem colhidas no seu melhor momento, quando medem entre 15 e 25 cm de comprimento.
Solo e Localização Adequados para o Cultivo de Abobrinha
A abobrinha cresce muito bem em pilhas de compostagem, desde que a pilha esteja úmida. Isso dá uma boa pista sobre as condições em que preferem estar quando crescem no solo. O solo deve ser bem cavado e bem drenado, mas também pode ser mantido úmido. Deve ser rico em nutrientes, às vezes muito mais do que para a maioria dos outros vegetais. No entanto, a abobrinha ainda cresce na maioria dos solos. Originária do México, ela pode prosperar em um ambiente aberto e ensolarado, protegido dos ventos fortes.
Plantio de Abobrinha
Plante as sementes ao ar livre sem proteção, por volta da data da última geada, início de maio é um excelente momento para o plantio. Se plantar com campana protetora, pode plantar cerca de três semanas antes. É uma boa ideia colocar campanas protetoras um mês antes para aquecer o solo. O uso de campanas aumenta consideravelmente as chances de sucesso das mudas.
Embora a abobrinha goste de muita umidade nas raízes, elas apodrecerão se houver muita umidade ao redor da base da planta na superfície. Portanto, as sementes devem ser plantadas e as mudas devem ser transplantadas conforme descrito a seguir: No momento de plantar/semear, cave a superfície do solo até a profundidade de uma pá em uma área de 45 cm de lado. Encha aproximadamente um terço do buraco com composto bem decomposto. Se não houver nenhum disponível, recortes de grama funcionam bem. Em seguida, coloque tudo de volta no buraco, terminando com um montículo ligeiramente elevado. Cada local de plantio deve estar a 1 m dos outros. Se as mudas estiverem ao ar livre, coloque duas sementes em cada posição de plantio, cobertas com 1,5 cm de terra. Se estiver transplantando mudas pequenas, elas devem estar na mesma profundidade em que estavam no vaso.
Variedades e Colheita de Abobrinhas
As abobrinhas têm uma ampla gama de cores e formas. De amarelas a pretas, algumas são listradas. Portanto, as recomendações de variedades específicas são mais uma questão de gosto e preferência pessoal. Quase todas são fáceis de cultivar, então você pode experimentar quantas quiser sem dificuldade.
As abobrinhas devem ser colhidas quando tiverem entre 15 e 25 cm de comprimento. Se deixá-las crescer mais, gradualmente se tornarão abóboras e perderão o sabor e a textura. Ao colher jovens, você incentivará a produção de mais frutos posteriormente. Para a colheita, você pode cortá-las com uma faca afiada ou colhê-las diretamente com a mão.
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