Os biscoitos de laranja ficaram ótimos e deixaram a minha casa com um perfume super agradável. Aqui está a receita completa para que você também possa desfrutar dessa delícia.
Ingredientes:
- 300g de Farinha T55
- 50g de Manteiga
- 125g de Açúcar
- 1 Ovo
- 1 colher de café de Fermento em Pó
- Raspa de 1 Laranja inteira
- Sumo de Laranja
Preparação:
- Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a uma temperatura de 210ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Misture o açúcar e a manteiga: Derreta a manteiga e bata com o açúcar até que fiquem bem dissolvidos.
- Adicione o ovo: Junte o ovo à mistura de açúcar e manteiga e bata até obter um creme liso, brilhante e com bolhas.
- Incorpore a laranja: Adicione a raspa de laranja e o sumo à mistura e misture bem.
- Adicione a farinha e o fermento: Junte a farinha e o fermento à mistura e envolva com uma colher de pau. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha para envolver bem a massa.
- Amasse a massa: Retire a massa para uma bancada polvilhada e continue a amassar. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de leite para que fique maleável e capaz de formar bolinhos na cova da mão.
- Deixe a massa descansar: Deixe a massa repousar por alguns minutos.
- Forme os biscoitos: Divida a massa em pequenas porções e forme bolinhos com a mão. Faça ranhuras ou outra decoração a gosto.
- Asse os biscoitos: Disponha os bolinhos no tabuleiro e leve ao forno até que ganhem uma cor dourada.
E pronto! Seus biscoitos de laranja estão prontos para serem saboreados. Aproveite essa delícia com um chá ou café e desfrute do aroma cítrico que vai invadir sua casa. 🍪🍵
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