Aproveite a Semana com Quatro Receitas Incríveis de Salmão Assado

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O salmão, além de ser uma opção saudável e rica em ômega-3, também é incrivelmente versátil na cozinha. Para começar a semana com energia e sabor, experimente estas quatro maneiras deliciosas de preparar salmão assado. Cada receita é única, proporcionando uma experiência culinária diferente para o seu paladar.

1. Salmão ao Limão e Ervas:

Ingredientes:

  • Filés de salmão
  • Suco de limão
  • Alho picado
  • Ervas frescas (como salsa, tomilho e alecrim)
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture o suco de limão, alho picado, ervas frescas, azeite de oliva, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Marine os filés de salmão nessa mistura por pelo menos 30 minutos.
  3. Asse no forno preaquecido a 200°C por 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido.

2. Salmão com Mel e Mostarda:

Ingredientes:

  • Filés de salmão
  • Mel
  • Mostarda Dijon
  • Alho picado
  • Suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture mel, mostarda Dijon, alho picado, suco de limão, sal e pimenta.
  2. Cubra os filés de salmão com essa mistura.
  3. Asse no forno a 180°C por 20-25 minutos, regando ocasionalmente com a marinada.

3. Salmão com Crosta de Ervas e Parmesão:

Ingredientes:

  • Filés de salmão
  • Ervas frescas picadas (manjericão, salsa, coentro)
  • Queijo parmesão ralado
  • Farinha de rosca
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture as ervas frescas, queijo parmesão, farinha de rosca, azeite de oliva, sal e pimenta.
  2. Pressione a mistura sobre os filés de salmão.
  3. Asse no forno preaquecido a 200°C por 15-20 minutos, ou até que a crosta fique dourada.

4. Salmão com Marinada de Gengibre e Soja:

Ingredientes:

  • Filés de salmão
  • Molho de soja
  • Gengibre ralado
  • Alho picado
  • Mel
  • Suco de laranja
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture molho de soja, gengibre ralado, alho picado, mel, suco de laranja, sal e pimenta.
  2. Marine os filés de salmão nessa mistura por pelo menos 30 minutos.
  3. Asse no forno a 180°C por 20-25 minutos, regando ocasionalmente com a marinada.

Essas quatro receitas de salmão assado oferecem uma variedade de sabores para tornar sua semana deliciosa e saudável. Escolha a sua favorita, prepare-se para uma explosão de sabores e aproveite uma refeição nutritiva e incrivelmente saborosa. ¡Bom apetite!

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