A Batata Recheada com Bacon e Queijo é uma receita deliciosa e irresistível, perfeita para servir como aperitivo ou acompanhamento. Com uma combinação de batatas assadas, bacon crocante e queijo derretido, essa receita é fácil de preparar e garante sucesso em qualquer ocasião. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com essa maravilha!
Ingredientes:
- 3 batatas grandes
- 1 fio de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de mix de temperos
- Cebolinha a gosto
- 50g de bacon frito cortado em cubinhos
- 100g de queijo mussarela ralado
- 6 fatias de bacon
- Molho barbecue
- +25g de queijo cheddar ralado
- 3 colheres de requeijão cremoso
Modo de Preparo:
- Prepare as Batatas:
Comece espetando as batatas com um garfo e passe-as para uma forma untada com papel alumínio. Despeje um fio de azeite por cima das batatas, espalhe e adicione uma pitada de sal. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 40 minutos. - Prepare o Recheio:
Após esse tempo, corte as pontas das batatas e retire todo o miolo, como mostrado no vídeo, e reserve. Passe o miolo para uma tigela e adicione a manteiga, o creme de leite, o mix de temperos, cebolinha a gosto, o bacon frito cortado em cubinhos e a mussarela ralada. Misture tudo muito bem. - Recheie as Batatas:
Recheie as batatas com essa mistura. - Adicione o Bacon:
Adicione fatias de bacon em volta das batatas e prenda com palitos de dente. Pincele manteiga derretida por cima do bacon. - Asse as Batatas:
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 15 minutos. - Finalize com Molho e Queijo:
Depois, pincele molho barbecue por toda a batata e adicione queijo cheddar ralado por cima de cada uma. Leve ao forno novamente e deixe assar por mais 5 minutos. - Adicione o Requeijão:
Finalize com uma colher de sopa de requeijão cremoso por cima de cada batata, bacon a gosto e cebolinha a gosto. - Sirva:
Retire do forno e sirva imediatamente. Essas batatas recheadas são deliciosas acompanhadas de uma salada verde ou outros aperitivos.
Dicas para Aperfeiçoar a Batata Recheada com Bacon e Queijo:
- Varie os Queijos: Experimente adicionar outros tipos de queijo, como gorgonzola ou provolone, para um sabor ainda mais intenso.
- Adicione Vegetais: Para uma versão mais nutritiva, adicione pedaços de pimentão, cebola ou espinafre ao recheio.
- Molho Diferente: Se preferir, substitua o molho barbecue por um molho de tomate ou mostarda.
A Batata Recheada com Bacon e Queijo é uma opção deliciosa e irresistível para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um prato cheio de sabor e crocância! 🍽️