Ingredientes
- 300 g de farinha de trigo (farina 00)
- 195 g de manteiga sem sal (burro)
- 150 g de açúcar de confeiteiro (zucchero a velo)
- 40 g de ovo (uovo)
- Extrato de baunilha (vaniglia)
- 1,5 g de fermento em pó (lievito per dolci)
- Uma pitada de sal (sale)
- Corante alimentar nas cores rosa e vermelho
Modo de preparo
- Comece a Sinfonia do Amor
Em uma tigela grande ou na batedeira, bata a manteiga e o açúcar em velocidade baixa até formar um creme homogêneo. Essa será a base para seus biscoitos apaixonados. - Adicione o Ovo e a Baunilha
Acrescente o ovo e o extrato de baunilha à mistura, incorporando bem. Aqui, o sabor começa a ganhar sua melodia especial. - Misture os Ingredientes Secos
Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada e adicione gradualmente à mistura cremosa. Trabalhe a massa até formar uma textura compacta e uniforme. - Crescendo Colorido
Divida a massa em três partes. Deixe uma parte natural (sem cor), tingindo as outras duas com corante rosa e vermelho. Embrulhe cada parte em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para descansar e intensificar as cores. - Crie a Tela Branca
Abra a massa natural com um rolo, criando a base neutra onde os tons vibrantes brilharão. - Corações de Amor
Abra as massas rosa e vermelha e corte pequenos corações com cortadores de biscoito. Esses serão os símbolos do amor que enfeitarão seus biscoitos. - Montagem Artística
Distribua os corações coloridos sobre a massa branca, pressionando levemente com o rolo para que fiquem bem incorporados, mas ainda visíveis. - Moldando o Amor
Use moldes de coração para recortar biscoitos individuais. Transfira-os para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve novamente à geladeira por alguns minutos para preservar o formato. - Sonata no Forno
Preaqueça o forno a 190°C e asse os biscoitos por cerca de 7 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas. Acompanhe o processo enquanto eles se transformam em declarações doces de amor. - Finalização – Amor em Cada Mordida
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Decore com uma leve camada de açúcar de confeiteiro, se desejar, para um toque extra de delicadeza.
Conclusão
Com esses Biscoitos de Dia dos Namorados, transforme sua celebração em uma verdadeira expressão de amor. A combinação de cores vibrantes e sabores suaves faz destes biscoitos o presente perfeito para compartilhar momentos especiais. Cada mordida é uma doce melodia que celebra o carinho e a paixão. Aproveite e crie memórias inesquecíveis! 🎶🍪💖