Ingredientes:
- 200 ml de natas
- 200 g de chocolate de culinária
- 1 pacote de preparado para pudim de baunilha (tipo Boca Doce)
- Bolachas maria (quantidade suficiente)
Preparação:
- Prepara o creme de chocolate: Coloque as natas numa panela e aqueça em fogo médio. Assim que começarem a aquecer, retire do fogo e adicione o chocolate de culinária picado. Mexa vigorosamente até o chocolate derreter completamente, criando um creme liso e homogêneo. Reserve para esfriar ligeiramente.
- Prepare o pudim de baunilha: Siga as instruções do pacote de pudim, mas ajuste a quantidade de leite indicada na embalagem. Se estiver indicado 500 ml, utilize apenas 400 ml para que o pudim fique mais espesso. Após o preparo, deixe o pudim arrefecer um pouco antes de montar o bolo.
- Montagem do bolo: Num recipiente de vidro (como um pyrex), comece com uma camada de bolachas maria no fundo. Sobre as bolachas, espalhe uma camada do pudim de baunilha. Continue a alternar camadas de bolachas e pudim até acabarem os ingredientes.
- Finalização: Termine com uma camada generosa do creme de natas e chocolate, cobrindo toda a superfície do bolo para um toque extra de cremosidade e sabor.
- Refrigeração: Leve o bolo ao frigorífico e deixe repousar de um dia para o outro. Este tempo permite que as bolachas absorvam os sabores e se tornem macias, dando ao bolo uma textura irresistível.
Dica de Servir: Sirva bem fresco e aproveite cada camada cremosa e deliciosa deste bolo clássico português.
🍰 Bom apetite! 🍰