Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, com uma textura leve e um sabor delicioso. Fácil de preparar e com ingredientes que temos sempre à mão, vai conquistar toda a família.
Ingredientes
- 3 ovos (preferencialmente caseiros)
- 1 ½ chávena de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo
- ½ chávena de chá de óleo
- 1 chávena de chá de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparação
- Prepare os ingredientes:
- Antes de começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para bolo.
- Bata os ovos e o açúcar:
- Em uma tigela, bata os ovos inteiros com o açúcar até a mistura dobrar de volume e ficar cremosa. Este passo é essencial para garantir a leveza do bolo.
- Adicione os líquidos:
- Incorpore o óleo e o leite à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até os ingredientes ficarem bem integrados.
- Misture os ingredientes secos:
- Peneire a farinha de trigo com o fermento e vá adicionando à massa aos poucos, mexendo suavemente até obter uma mistura homogênea.
- Asse o bolo:
- Despeje a massa na forma já preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 35 minutos. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: espete no centro do bolo e, se sair limpo, está no ponto certo!
- Deixe arrefecer e sirva:
- Retire o bolo do forno, deixe arrefecer por alguns minutos e desenforme. Sirva simples ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Dica Extra
Se quiser, pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à massa para um aroma especial. Este bolo também combina muito bem com uma cobertura de leite condensado ou frutas frescas.
Prepare esta delícia e surpreenda a todos! Bom apetite! 🍴✨