Hortelã é uma planta maravilhosa com muitos usos. No entanto, ela pode facilmente crescer descontroladamente se não for plantada e podada corretamente. Aprender como cuidar da sua planta de hortelã irá economizar toneladas de tempo e dores de cabeça no futuro. Uma vez que você saiba o que está fazendo, podar hortelã é fácil!
Método 1 Podando uma Grande Colheita de Hortelã
Passo 1
Pode a hortelã em cerca de um terço após a floração. Pode a hortelã em cerca de um terço após a floração. Espere para podar a hortelã até depois que ela tenha florescido completamente. Usando um par de tesouras, corte cerca de um terço do comprimento de cada caule. A hortelã é uma erva relativamente resistente e de crescimento rápido, então não tenha medo de podar – sua planta ficará bem. Podar na verdade pode encorajar o crescimento. Isso não é algo destrutivo para fazer com sua planta de hortelã. Se você não tiver tesouras ou não gostar de usá-las, também pode podar a hortelã com as pontas dos dedos. Esse processo levará um pouco mais de tempo, mas é igualmente eficaz. Com as pontas dos dedos, belisque cerca de um terço do comprimento do caule. Use suas unhas ao beliscar os caules para criar uma quebra limpa. Pode ser mais fácil usar as pontas dos dedos se estiver podando uma pequena quantidade de hortelã dentro de casa. Você também pode querer usar tesouras ou uma faca afiada.
Passo 2
Modele sua planta de hortelã. Ao podar sua planta de hortelã, considere que forma você gostaria que sua planta tivesse. Você quer moldar a hortelã de forma que cresça dentro dos limites de seu vaso sem sair do controle. A hortelã pode crescer rápido e em muitas direções, então você quer aparar sua planta em uma forma que seja compatível com o vaso. Modele a planta para que não tenha muitas folhas e brotos derramando-se sobre ela. Concentre-se em aparar ao redor da planta. Certifique-se de que a planta não esteja se espalhando muito para fora do lado do vaso.
Passo 3
Armazene sua hortelã para uso futuro. Depois de uma grande colheita, é importante armazenar sua hortelã adequadamente para que ela possa ser usada nos próximos meses. Existem várias maneiras de armazenar a hortelã, sendo a mais popular a secagem da hortelã. Existem vários métodos para secar a hortelã, incluindo assá-la no forno, pendurá-la para secar ao ar e desidratá-la. Você pode congelar a hortelã. Selecione suas folhas de hortelã e remova quaisquer folhas danificadas. Seque as folhas de hortelã com uma toalha. Corte as folhas de hortelã e remova os caules. Coloque cerca de 1 a 2 colheres de chá de folhas em diversos compartimentos de uma bandeja de cubos de gelo, encha com água e coloque no congelador. Uma vez que os cubos estejam congelados, coloque-os em um recipiente ou saco hermético e deixe-os no congelador. A hortelã congelada durará três meses. Você também pode selar a vácuo a hortelã. Novamente, selecione a hortelã para remover folhas danificadas e seque a planta. Coloque a hortelã em um saco e rotule com a data. Use um selador a vácuo, que pode ser comprado online, para selar a vácuo o saco. Cada selador a vácuo opera ligeiramente diferente, então você terá que seguir as instruções do fabricante.
Método 2 Podando uma Pequena Quantidade de Hortelã
Passo 1
Podar sua planta de hortelã regularmente. A hortelã está madura quando começa a florescer (após cerca de 90 dias), mas pode ser colhida a qualquer momento depois de ter 3 a 4 polegadas de altura. Podar sua planta de hortelã regularmente permitirá que ela se torne cheia e saudável. Você também poderá usar hortelã fresca após cada pequena colheita. Certifique-se de podar sua hortelã cuidadosamente cada vez que precisar cortá-la. Lembre-se de podar a hortelã para que ela cresça na forma aproximada do vaso que você está usando. Se estiver podando hortelã do lado de fora, certifique-se de que as plantas de hortelã não ultrapassem seu jardim. Embora você possa usar tesouras para podar a hortelã, plantas pequenas podem ser facilmente podadas apenas usando os dedos.
Passo 2
Use hortelã para cozinhar. Pequenos pedaços de hortelã podem ser usados em muitas receitas. Se uma receita pede hortelã seca, tente usar hortelã recém-cortada no lugar. Isso pode adicionar um sabor de hortelã mais forte. Você também pode adicionar folhas de hortelã a bebidas como limonada ou mojitos para adicionar sabor.
Passo 3
Transforme uma pequena colheita em uma nova planta de hortelã. Se você quiser mais plantas de hortelã, pode criá-las usando as podas de sua planta de hortelã existente. Corte cerca de 6 polegadas de um caule de sua planta de hortelã e coloque-o em um vaso cheio de solo para vasos. Este caule se transformará em sua própria planta com muita luz solar e água. Encha um vaso com solo para vasos misturado com uma grande quantidade de composto. Pegue o caule que você cortou da planta de hortelã original e deslize-o no solo. Você também pode colocar hastes de hortelã em um copo de água. Remova quaisquer folhas que fiquem abaixo da linha de água ou elas apodrecerão. Eventualmente, as raízes começarão a cres
cer.
Método 3 Cultivando Hortelã
Passo 1
Plante sua hortelã em um vaso. As plantas de hortelã têm um sistema radicular de crescimento rápido, por isso é melhor plantar sua hortelã em um vaso. Se você plantar hortelã em seu jardim sem um recipiente, ela rapidamente se espalhará para dominar o jardim. Se você quiser plantar sua hortelã ao ar livre, cave um buraco com pelo menos 5 polegadas de profundidade e coloque um recipiente (como um vaso ou uma bolsa de malha) no buraco. Em seguida, plante sua hortelã dentro do recipiente e coloque terra por cima. O recipiente manterá as raízes de se espalharem para todo o jardim. Se você quiser plantar sua hortelã dentro de casa, compre um vaso para plantar sua hortelã. Coloque o vaso perto de uma janela onde receberá luz solar durante todo o dia. Não coloque a planta perto de uma fonte de calor.
Passo 2
Escolha o momento certo para plantar hortelã. Se você deixar sua hortelã ao ar livre, quando plantar sua hortelã é importante. Certifique-se de plantar sua hortelã na primavera se você mora em um clima que experimenta inverno. Se você mora em um clima sem geadas, a hortelã prosperará no meio do outono.
Passo 3
Regue sua planta de hortelã frequentemente. Certifique-se de regar sua hortelã frequentemente, pois ela prospera em solo úmido. A hortelã pode crescer em uma variedade de solos, mas não se dá bem em ambientes secos. Se você mora em um ambiente seco, fique de olho na planta e regue-a com mais frequência. Regue sua planta de hortelã pelo menos uma vez por dia.
Passo 4
Adube sua hortelã ocasionalmente. Na maioria das vezes, a hortelã deve crescer bem o suficiente por conta própria. No entanto, ocasionalmente você deve fornecer uma quantidade leve de adubo ao solo ao redor de sua hortelã. Isso incentivará um crescimento saudável. Isso pode ser especialmente útil se você colher sua hortelã com frequência. Não adube sua hortelã com frequência. Adubá-la a cada 3 a 4 semanas deve ser suficiente. Escolha um adubo com baixo teor de sal, pois o sal pode fazer com que as pontas das folhas de hortelã fiquem marrons.
Passo 5
Plante sua hortelã corretamente. Ao plantar sua hortelã, plante-a de forma que fique cerca de 1/4 de polegada abaixo da superfície. Você deve plantar apenas uma muda se estiver usando um vaso. Se estiver plantando sua hortelã em seu jardim, plante cada muda com cerca de 2 pés de distância. Certifique-se de plantar cada muda em seu próprio recipiente. Certifique-se de plantar hortelã onde ela possa receber luz solar. Ao plantar hortelã em vasos, certifique-se de que possa mover os vasos para perto da luz solar direta. Não escolha vasos muito grandes que não possam caber em uma varanda ou pátio. Embora seja melhor cultivar hortelã ao ar livre, você pode plantá-la dentro de casa. Se escolher fazê-lo, escolha uma área onde sua hortelã seja exposta consistentemente à luz matinal. Você também deve mantê-la longe de qualquer coisa como um aquecedor ou forno, pois isso pode ressecar a hortelã. Certifique-se de que o vaso que você usa para plantar hortelã esteja livre de rachaduras. As raízes de hortelã crescem rápido e se espalharão pela rachadura de um vaso danificado.