Ingredientes para o molho:
1/4 de chávena de azeite
1 cebola média cortada em cubos
4 tomates ralados
1/3 de chávena de salsa fresca, finamente picada
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de pasta de tomate
3 colheres de chá de molho de tomate
1 colher de chá de açúcar
Método:
Deite o óleo numa panela grande em lume médio.
Adicione as cebolas cortadas em cubos e refogue durante 6-8 minutos ou até as cebolas ficarem tenras.
Adicione os tomates, a salsa picada e o sal.
Cozinhe em lume brando durante 5 a 10 minutos ou até ficarem cozinhados. Adicione a pasta de tomate, o molho de tomate e o açúcar e cozinhe em lume brando durante mais alguns minutos
RECEITA DE ESPARGUETE
Ingredientes:
1/2 esparguete fino
8 Vienas cortadas em pedaços iguais
Instruções:
Ponha uma panela grande de água a ferver, passe o esparguete por cada pedaço de viena e cozinhe durante 6 minutos, escorra e ponha de lado.
Adicione o esparguete ao seu molho e desfrute