Esta torta de biscoito com chocolate é uma verdadeira delícia, perfeita para agradar a todos em qualquer ocasião especial. Com camadas de biscoitos crocantes e um recheio de chocolate cremoso, ela é a sobremesa ideal para quem deseja surpreender na hora de servir.
Ingredientes
- 300 g de biscoito maisena ou maria
- 200 g de chocolate meio amargo
- 200 g de chocolate ao leite
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Leite (o suficiente para umedecer os biscoitos)
Modo de Preparo
- Comece derretendo o chocolate meio amargo, o chocolate ao leite e a manteiga. Você pode fazer isso em banho-maria ou no micro-ondas. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha à mistura de chocolate derretido. Mexa bem até que o creme fique liso e cremoso.
- Em seguida, umedeça rapidamente os biscoitos no leite (cuidado para não encharcar demais).
- Em uma travessa, faça camadas alternadas de biscoitos e creme de chocolate até que os ingredientes acabem. Comece e termine com o creme.
- Finalize com uma camada generosa de creme de chocolate por cima, garantindo que a torta fique bem cremosa.
- Coloque a torta na geladeira e deixe-a descansar por pelo menos 2 horas, para que o creme firme bem.
- Sirva gelada e aproveite essa sobremesa deliciosa!
Dicas para uma Torta Perfeita
- Para um toque extra, decore a torta com raspas de chocolate ou granulado, o que vai deixar a sobremesa ainda mais atraente.
- Se desejar, adicione frutas vermelhas ou até mesmo nozes picadas nas camadas de biscoito para um sabor ainda mais sofisticado.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso substituir o chocolate meio amargo por outro tipo de chocolate?
Sim, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate amargo ou até chocolate branco, dependendo do seu gosto. Lembre-se de que o sabor da torta será alterado.
2. Quanto tempo posso deixar a torta na geladeira?
O ideal é deixar a torta na geladeira por pelo menos 2 horas, mas ela pode ficar por até 6 horas, garantindo que o creme esteja bem firme.
3. Posso fazer a torta um dia antes de servir?
Sim, essa torta pode ser preparada no dia anterior e refrigerada até o momento de servir. Ela ficará ainda mais saborosa!