Ingredientes
- 2 chávenas de chá de farinha
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 1 chávena de chá de óleo
- 1/2 chávena de chá de cacau ou chocolate em pó
- 5 ovos
- Leite q.b.
Preparação
- Prepare o forno e a forma:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Misture a base da massa:
- Bata 4 gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
- Adicione o óleo aos poucos, batendo sempre.
- Incorpore a farinha peneirada à mistura, intercalando com um pouco de leite, até a massa atingir uma consistência suave e homogênea.
- Prepare as claras:
- Bata as 4 claras em castelo até formarem picos firmes.
- Envolva delicadamente as claras na massa, usando uma espátula, com movimentos de baixo para cima.
- Crie o efeito mármore:
- Divida a massa em duas partes iguais.
- Em uma das partes, misture o cacau ou chocolate em pó até incorporar bem.
- Na forma preparada, despeje as massas alternadamente (uma camada de massa clara, seguida de uma camada de massa com cacau). Repita até terminar, criando o efeito característico de mármore.
- Asse o bolo:
- Leve ao forno por 35 a 45 minutos.
- Verifique o ponto com um palito: o bolo estará pronto quando o palito sair limpo ao ser inserido no centro.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
Sugestão de Servir
Este bolo é perfeito para acompanhar uma xícara de chá ou café, e o efeito mármore encanta tanto o paladar quanto os olhos. Experimente e compartilhe este momento especial com a família!
Bom apetite! 🧁✨