Ingredientes
- 100 g de manteiga com sal
- 200 g de chocolate em barra
- 3 ovos
- 70 g de farinha com fermento
- 130 g de açúcar
- 1 pitada de sal
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e um pouco de farinha.
- Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
- Acrescente o açúcar, a farinha e o sal à mistura de chocolate derretido. Misture bem.
- Adicione os ovos, um a um, mexendo cuidadosamente após cada adição para integrar bem.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 20 minutos. A textura deve ficar cremosa no centro.
- Retire do forno e deixe o bolo arrefecer um pouco antes de desenformar.
Para um toque especial, sirva com natas batidas e algumas frutas frescas!
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